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Gâteau flan chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais repéré ce Gâteau flan chocolat chez Mely, qui l’a trouvé sur la table à dessert et il attendait d’être élu lorsque C-Line l’a publié à son tour. Justement mes trois gourmands de chocolat venaient le lendemain. Je m’y suis mise sans tarder cette […]
Pain rustique 1 2 3 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est chez ma copinaute Virginie que j’ai découvert cette méthode qu’elle a trouvée chez Flo. Bien sûr, je n’avais qu’une envie… la tester! Baloo, mon levain commençait à s’endormir car il y avait bien longtemps qu’il était au chômage. Je l’ai donc […]
Lamala ou Agneau pascal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque Pâques arrive, mes petits enfants me réclament toujours l’agneau. Ce n’était pas une tradition dans notre famille j’ai donc recherché sur le net et mon choix s’est arrêté sur cette recette qui étant assez rustique et assez riche, a l’avantage de bien […]
* Biscuits Biscuits aux raisins secs & whisky Craquelés chocolat Dents de loup Dents de loup au citron Gâteaux de Milan aux amandes Gaufrettes Annick Graham biscuits Le bonhomme de pain d’épices […]
* assiette en couleur pour l’entrée Bavarois de tomates Bavarois tomates-basilic Betteraves sauce yaourt Bouchées à la reine à ma façon Canard mariné Caponata au céleri Carottes miel-citron confit Caviar d’aubergines Caviar de courgettes Céleri en rémoulade Cervelas en brioche Cheesecake du terroir Cheesecake terre-mer Compote […]
Salé * Sucré Biscuit * Butterbredla, biscuits de Noël Croquants aux amandes Croquants aux fruits Croquants aux fruits secs Dents de loup Gaufrettes saveur vanille ou chocolat Le bonhomme de pain d’épices Montecaos Sablés de la Bonne Mère Boisson : Marsala à l’amande Marsala à l’œuf Confiture, […]
Blé * Couscous * Riz risotto aux petits légumes Semoule * Gâteau semoule au caramel Pain semoule et anis Pain semoule-kamut
Pâté aux blettes Ce pâté aux blettes est une entrée délicieuse à servir chaude ou froide. Ce pâté agrémenté de pignons de pin nous vient de la région de Nice. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 abaisses de pâte feuilletée – 850 g de blettes – 4 oignons – 4 gousses d’ail […]
Aiguillettes de poulet à l’aigre doux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai acheté quelques aiguillettes de poulet (elles étaient trop mignonnes) sans trop savoir ce que j’allais en faire. Des endives dans mon panier et les champignons de Lou qui me faisaient signe. Je n’ai pas beaucoup de temps devant moi, l’heure […]
Galette des rois au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai préparée très vite pour faire un dernier plaisir à mes petits enfants qui repartaient bien loin… Tellement vite, (il ne fallait pas rater l’avion) que j’ai oublié de prendre les photos… Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes Pour […]