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Flans de potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Flans de potiron, un accompagnement idéal pour vos viandes ou volailles de fêtes. Je les ai servis avec quelques tranches de magret de canard au romarin, nappées de sauce à l’orange. N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller […]
Potage potiron-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un potage léger et délicieux pour réchauffer les froides soirées qui s’installent même dans le Midi. . Potage potiron-tomate Pour 8 Croquants-Gourmands – 1,300 kg de chair de potiron – 1 pomme de terre (150 g) – 3 tomates – 2 tablettes de bouillon de […]
Écrasé de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette rapide? Une recette facile? Avec quelques pommes de terre vous réaliserez cet Écrasé de pommes de terre. J’en ai profité pour utiliser l’huile d’olive bio envoyée par BJORG. . Écrasé de pommes de terre Pour 9 Croquants-Gourmands […]
Endives farcies à la viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce moment, j’écume mes classeurs, alors voici encore une recette d’Endives farcies à la viande qui y dormait et que j’ai aménagée à ma sauce. . Endives farcies à la viande Pour 5 Croquants-Gourmands – huile d’olive – sel & […]
Calamars à la Napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Nous partons pour l’Italie avec ces Calamars à la Napolitaine une recette facile, très vite faite et délicieuse. J’ai encore fait appel aux réserves de mon congélateur dans lequel j’ai trouvé les calamars. . Calamars à la Napolitaine Pour 4 Croquants-Gourmands – […]
Hamburgers bistrot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Me revoilà parmi vous, bien contente de vous retrouver! Voici un plat très rapide à préparer, inspiré d’une recette de mes classeurs des Hamburgers bistrot que j’ai largement interprétés à mon idée. Hamburgers bistrot Pour 4 Croquants-Gourmands Pour les hamburgers : – 400 […]
Les rougets en escabèche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bon, le temps a bien changé mais voici encore un petit plat de poisson fait ces derniers jours pendant qu’il faisait encore chaud!! Une entrée bien appréciée que vous pourrez préparer à partir de filets surgelés (super, ils sont sans arête!!) et […]
Pommes de terre épicées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Pommes de terre épicées, un plat tout simple, savoureux, qui variera au gré de vos envies. Je l’ai préparé en allant piocher dans mon placard des épices qui me semblaient bien se marier et en toute modestie, je crois que je ne […]
Omelette courgettes épicées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voici des courgettes cuisinées sous le soleil de ces derniers jours. J’ai encore quelques recettes à vous présenter, il faut que je me dépêche avant que l’hiver arrive. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 500 g de courgettes – 1 […]
Velouté courgettes-épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et pourquoi pas un Velouté courgettes-épices ? Je me dépêche de mettre cette recette avant que les courgettes ne disparaissent. Il fait encore tellement chaud et beau, que je n’ai vraiment pas envie d’attaquer les légumes d’hiver. Vous pourrez servir ce velouté chaud en entrée […]