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Tarte de l’été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une superbe Tarte de l’été pour ensoleiller la table. Jeanne l’a trouvée chez Choupette Tomates cerises, feta, chorizo, roquette… J’avais tout ce qu’il fallait dans mes réserves je me suis mise aussitôt en cuisine. . Tarte de l’été Pour 6 Croquants-Gourmands Pâte brisée : […]
Feuilleté à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est la pleine saison, il faut profiter des tomates à choisir fermes mais bien mûres. Un Feuilleté à la tomate plein de saveurs qu’il vaut mieux déguster rapidement pour conserver tout le croustillant de la pâte. Une recette tirée de mes classeurs et interprétée […]
Tarte au bœuf Rabelais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Tarte au bœuf Rabelais une recette facile et savoureuse, vite faite, avec les réserves de la maison. Une tarte salée garnie de bœuf haché, de tomate et de fromage. Et si le titre vous intrigue, sachez que j’ai épicé ma tarte avec […]
Tarte au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je m’aperçois en rédigeant ma Tarte au thon qu’il y en a déjà plusieurs sur Croquant – Fondant… Gourmand. La quiche thon-tomate et aussi la quiche au thon ont déjà été publiées. Mais celle-ci est encore plus simple et vraiment très rapide à faire. […]
Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l’ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n’attendaient que ça. Quel honneur d’être dans le même plat que ces produits d’exception!!! (enfin c’est ce que j’ai cru entendre murmuré par les aubergines). Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte : […]
Tarte au parfum d’Italie Pour voyager le temps d’un repas, voici une tarte aux parfums d’Italie avec ses légumes du soleil et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette. Je l’ai préparée avec les légumes ramenés par Audrey. De jolies aubergines toutes petites, et des tomates qui, si elles n’avaient pas le […]
Mini-tatins aux tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Suivant la taille que vous leur donnerez, vous servirez ces Mini-tatins aux tomates confites en petites bouchées pour l’apéritif ou en entrée dans une assiette gourmande ou accompagnées d’une salade. Pour 15 Mini-tatins aux tomates confites de 5 cm de diamètre et 8 […]
Quiche thon-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une Quiche thon-tomate à la pâte croustillante et parfumée d’herbes de Provence et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates. Accompagnée d’une salade bien relevée Voilà un repas du soir très agréable. une recette trouvée sur mon livre du club […]
Tarte aux aubergines Un petit producteur sur le marché m’a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j’ai eu envie de marier les deux. J’ai fait griller toutes les aubergines mais je n’en ai utilisé que la moitié. Vous verrez bientôt ce que j’ai fait des […]
Tarte légère aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle fille m’a ramené de chez son producteur de toutes petites aubergines tellement petites, tellement mignonnes que je voulais les préparer d’une façon très simple pour leur laisser la vedette. Comme toujours, j’ai démarré sans savoir vraiment ce que j’allais faire… Tarte […]