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bolos de arroz Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais une petite gourmandise vite faite. J’ai trouvé ce petit gâteau au citron chez Nath qui le tenait de Sophie. Les bolos de arroz (gâteaux de riz) sont une spécialité du Portugal J’adore découvrir la cuisine du monde et quand je vous dirai […]
La tomate dans tous ses états Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La tomate, un des joyaux de l’été. Elle est présente sur ma table pratiquement tous les jours tomate en grappe, ronde ou allongée, grosse, petite ou mini.. elle nous régale à chaque fois. Et cette fois, je l’ai mise dans tous […]
Confiture de melon épicée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année les melons ont été particulièrement savoureux et nous en avons bien profité. Je suis tombée par hasard sur cette recette de confiture de melon et je n’ai pas attendu pour me mettre aux fourneaux. Bien sûr comme d’habitude, j’ai… Mais vous […]
Aubergines crème fromagée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non). Pour ce défi culinaire # 6 la marraine désignée est Brigitte du blog Les filles à […]
Gratin ravioles-courgettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette rapide avec des ravioles, que l’on peut décliner à volonté avec les réserves du réfrigérateur. J’en ai fait un plat complet en ajoutant du jambon, et j’ai fait pré-cuire les courgettes ce qui m’a permis de nettement réduire la quantité de crème préconisée. J’ai aussi modifié la recette […]
Aubergines en daube Nous aimons beaucoup les aubergines et en été il faut en profiter au maximum. Pour varier et ne pas lasser ma tablée, je suis toujours à la recherche d’une nouvelle recette. Cette fois, je l’ai trouvée sur un des premiers livres à avoir garni ma bibliothèque, il était vraiment temps que je […]
Viennoise au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Juste avant de repartir hors de nos frontières ma petite fille Tania m’a réclamé des viennoises. J’avais déjà sur mon blog des petits pains qui me semblaient parfaits Les petits pains de Biscottine les pains au lait les baguettes viennoises mais rien ne semblait […]
Couronne salée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un apéritif qui a beaucoup plu à mes Gourmands. J’ai trouvé cette brioche chez Fidji et c’est sans crainte que je me suis lancée. C’est toujours un moment très agréable lorsque autour de la table petits et grands viennent picorer et lorsque tout a été […]
Gâteau choco-ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec tous mes Gourmands qui ne jurent que par le chocolat je suis toujours à la recherche d’une nouveauté! Heureusement mes copinautes m’offrent un choix de recettes inépuisable! Cette fois, j’avais du lait ribot en réserve et j’ai trouvé mon bonheur chez Isma. Inutile de vous […]
Cake Amarena Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai tout se suite mis en favoris lorsque Nicole a publié ce cake à la cerise de Sophie Dudemaine et puis quelques jours après Andrée l’a fait à son tour. Alors lorsque Angelina est venue passer la journée à la maison je n’ai pas […]