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Gaufres à la flamande Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. Puisque le gaufrier était sorti j’ai continué avec les Gaufres à la flamande. Salées, sucrées, les gaufres ne manquent pas sur le blog en voici une de plus avec un retour en Belgique. Celles-ci sont un peu moins moelleuses que les Gaufres liégeoises. La […]
Gaufres liégeoises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma petite fille m’a réclamé des gaufres liégeoises. Je me suis exécutée et je vous emmène en Belgique Des gaufres délicieuses, moelleuses avec le sucre perlé qui craque sous la dent. Ce sont mes préférées et je crois que je ne suis pas la seule! […]
Cookies gaufre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Voici des Cookies gaufre pour un goûter original ou simplement pour accompagner une tasse de café. Des cookies il y en a déjà beaucoup sur le blog mais je n’avais encore jamais pensé à les faire cuire dans le gaufrier : C’est joli et c’est […]
Gratin de crozets au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Le froid s’est installé et ce Gratin de crozets au comté nous a bien réchauffés lorsque Angelina nous a rendu une visite surprise. Un petit tour dans mes réserves et le paquet de crozets entamé pour la Soupe de poulet aux crozets, […]
Coucou, c’est encore moi. Hier, Isabelle du blog La cuisine d’ici ou d’Isca m’a proposé d’être la marraine du prochain défi. J’ai accepté avec grand plaisir. La Bataille Food, vous vous souvenez, Isabelle avait choisi comme thème les confitures d’hiver. Et j’avais préparé une Confiture de lentilles vertes. Mais si vous avez oublié, je vous […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Voici un Friand gourmand au poulet à partager pour un repas en tête à tête. Un filet de poulet est farci de mascarpone, mozzarella et ciboulette avant d’être roulé dans du jambon cru puis emmailloté dans une pâte feuilletée. Tout peut être prêt à l’avance et gardé […]
Ricotta * Bavarois tomates-basilic Cheesecake des USA Cheesecake framboises Cheesecake tout chocolat Étoile ricotta-orange Gâteau orange ricotta Gâteau salé à la ricotta Irrésistible abricot ou framboise Moelleux au chocolat blanc Panna cotta au foie gras Ricotta en croustade Tarte au parfum d’Italie
Gâteau de Pâques à ma façon C’était en avril 2009 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau de Pâques à ma façon un peu kitch fait il y a des années et que je vous montre quand même car il avait eu beaucoup de succès auprès de mes petits-enfants qui étaient tout […]
Entremets chocolat-caramel Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai réalisé cet Entremets chocolat-caramel au moment des fêtes de fin d’année, mais avec une déco adéquate, il pourrait très bien figurer sur votre table de pâques. Un entremets très gourmand dans lequel, que vous utilisiez une tablette de chocolat ou du chocolat en pastilles, […]
Pommes briochettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Il y a bien longtemps que ces Pommes briochettes sont dans un petit coin de ma tête. Je me suis enfin décidée à les réaliser et je n’ai qu’un regret : Ne pas l’avoir fait plus tôt. Une brioche tendre et moelleuse, fourrée de dés […]