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Pâtés forestiers - DSC_5310_13660
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Petits Pâtés forestiers

Petits Pâtés forestiers Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pâtés forestiers que je fais depuis des années. Vous pouvez les préparer en version grand modèle, mais je préfère les faire individuels. C'est…
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Koulibiac de saumon déstructuré

Koulibiac de saumon déstructuré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis longtemps ma fille me le réclamait, mais nous n'étions pas très nombreux et je n'avais pas envie de faire le koulibiac que je fais classiquement. …
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Vol au vent de chez moi

Vol au vent de chez moi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé un vol au vent à ma façon et au feeling comme d'habitude. Mais cette fois, j'ai tout pesé pour publier ma recette. La garniture peut se préparer…
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Lasagnes petits pois-viande

Lasagnes petits pois-viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine des Lasagnes petits pois-viande. Un plat complet, chaleureux et réconfortant pour les mauvais jours qui se sont installés. Ne vous laissez pas impressionner par…
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Tarte à l’oseille

Tarte à l'oseille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'oseille commence à pousser dans ma jardinière j'en ai cueilli un beau bouquet dans l'intention d'en faire un potage. Et puis j'avais dans le réfrigérateur,des champignons…
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Crêpes aux légumes

rêpes aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année je n'ai pas fêté la chandeleur, mai j'ai quand même préparé pour nous deux ces crêpes aux légumes avec ce que j'ai trouvé dans mes placards. Je…
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Gratin de blettes aux champignons

ratin de blettes aux champignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai ramené du marché une grosse botte de blettes. Une variété que je ne connaissais qui vient d'Italie. Les feuilles sont plus épaisses et beaucoup…
Aiguillettes de poulet à l'aigre-doux DSCN1907_31570
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Aiguillettes de poulet à l’aigre doux

Aiguillettes de poulet à l'aigre doux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai acheté quelques aiguillettes de poulet (elles étaient trop mignonnes) sans trop savoir ce que j'allais en faire. Des endives dans mon panier…
Saumon surprise DSCN0256_29794 (Copy)
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Saumon surprise

Saumon surprise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un plat que vous  pourrez mettre à un menu de fête d'autant plus, si comme moi vous effectuez le maximum de préparation la veille. . Saumon surprise Pour 4 Croquants-Gourmands Poisson…
Fricassée de champignons DSCN0555_30093 (Copy)
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Fricassée de champignons

Fricassée de champignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques champignons dans mon panier, une recette dans mes classeurs qui ne demandait qu'à être revisitée et voilà un petit plat vite fait pour une assiette bien…