Sauté crevettes pamplemousse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Sauté de crevettes mariné dans du jus de pamplemousse et agrémenté de dés de chair de pamplemousse. À servir en apéritif ou en entrée sur une assiette gourmande. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 200 g de queues de crevettes décortiquées […]
Mini-tatins aux tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Suivant la taille que vous leur donnerez, vous servirez ces Mini-tatins aux tomates confites en petites bouchées pour l’apéritif ou en entrée dans une assiette gourmande ou accompagnées d’une salade. Pour 15 Mini-tatins aux tomates confites de 5 cm de diamètre et 8 […]
Gaspacho fraise-poivron rouge Une association que j’ai un peu hésité à faire, mais à en croire les commentaires de mes invités j’ai bien fait de m’y risquer!! Et puis, en ma qualité de marraine de Culino Versions j’avais envie de vous étonner pour cet apéritif. Je ne sais pas si vous êtes étonnés (moi je […]
Gougères à la mimolette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que nous n’avons pas trinqué ensemble. Pour un apéritif gourmand et qui sort des sentiers battus, voici des Gougères à la mimolette parfumées au cumin qui ont eu beaucoup de succès à notre table. D’après une recette tirée de […]
Et oui, me voici encore avec un autre partenariat proposé cette fois par Camille, community manager chez et c’est pour l’apéritif que nous allons nous régaler avec cet assortiment gourmand de foies gras Un bloc de foie gras de canard Un mariage foie gras de canard et noisettes Un bloc de foie gras de canard […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le vent s’est enfin calmé pour laisser le soleil nous réchauffer. Mais maintenant, nous allons nous plaindre parce qu’il fait trop chaud!!! Moi en tous cas j’apprécie, d’autant plus que j’ai eu le plaisir d’être contactée il y a quelques jours par Florentine qui m’a proposé de […]
Craquelin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette prise il y a longtemps sur le forum la Panetière. La première fois que je l’ai faite, la brioche s’est un peu étalée à la cuisson, la forme n’était pas vraiment celle que j’attendais mais le goût … Que du bonheur! Alors, je […]
Quiche thon-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une Quiche thon-tomate à la pâte croustillante et parfumée d’herbes de Provence et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates. Accompagnée d’une salade bien relevée Voilà un repas du soir très agréable. une recette trouvée sur mon livre du club […]
Tarte royale chocolat-pralines Je tiens cette recette du grand et célèbre chocolatier Lyonnais Maurice Bernachon. Bon, je l’avoue, il ne me l’a pas susurrée dans le creux de l’oreille quand j’habitais Lyon, mais je l’ai trouvée sur son livre entièrement consacré à sa passion : le chocolat. Il n’y avait pas de photo associée à […]
Terrine aux pommes de terre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup flâner chez ma voisine Carole. Sa terrine m’a tout de suite fait envie, et nous l’avons bien appréciée par ces chaudes journées. Nous l’avons dégustée froide en entrée, mais elle peut également se savourer tiède en accompagnement. . Terrine aux pommes […]