Gâteau au Nutella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un gâteau trouvé chez Sorcilili. Il est moelleux, fondant… Très riche, mais tellement bon!!! Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 3 œufs – 120 g de sucre en poudre – 120 g de beurre – 1 yaourt – 150 g de […]
Brioche escargot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine voici la recette tirée du blog de Manue qu’elle a trouvée chez Crok’mou, qui elle même a transformé une recette de Philou. Très souvent je réduis les grosses pièces en petites, cette fois par manque de temps, j’ai fait l’inverse et les briochettes de Manue […]
Fondant chocolat-griottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert pour les jours de grande chaleur. Nul besoin d’allumer le four pour se régaler. Par contre il faudra le préparer la veille. Encore une recette retirée de mon vieux cahier. Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 250 g […]
Bouchées olive-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis partie d’une recette de Juliette mais comme d’habitude, je me suis un peu égarée pendant la réalisation. . Pour 35 mini Bouchées olive-parmesan – 100 g de farine – 1 œuf – 40 g de beurre – 35 g de lait – […]
Tartelettes framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le jour de Culino Versions. Pour ce mois de juillet, Cathy nous propose Tartelettes aux fruits d’été avec une pâte faite maison J’avais préparé des tartelettes aux abricots mais elles ne me plaisaient pas, alors j’ai changé mon fusil d’épaule et je suis retournée […]
Pain à la semoule & au levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon levain est en pleine forme depuis que je le fais travailler régulièrement. Je l’ai donc sollicité une fois de plus pour préparer un Pain à la semoule et au levain Kayser pris il y a bien des années […]
Salade tunisienne Méchouia Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Cette Salade tunisienne Méchouia nous vient de Tunisie et signifie « salade grillée » En effet tous les légumes qui la composent oignons, poivrons, tomates sont grillés avant d’être assaisonnés d’une bonne huile d’olive. Une salade que faisait ma Maman en été. J’ai essayé de […]
Macarons marocains Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De quoi parlent ces dames lorsqu’elles se retrouvent en petit comité? De cuisine bien sûr… J’ai entendu « Ah les macarons que je mangeais au Maroc… » Bien sûr, j’ai traduit « macarons marocains » et mes recherches m’ont menées chez Llysa. Finalement ce n’était pas les macarons qui […]
Gnocchi sauce aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue à puiser dans le gros sac de noix qui viennent du jardin de mon neveu en Auvergne. Pour ce plat de Gnocchi sauce aux noix, nul besoin de se lever à l’aube. La sauce est prête avant que les pâtes aient fini […]
Riz au lait Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Après le gâteau de semoule, je me suis lancée dans le riz au lait. En fait c’est en voyant que Coco l’avait fait au Thermomix, que j’ai eu envie d’essayer moi aussi. Pour ce premier essai, j’ai sagement suivi la recette du […]