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Brioche mascarpone-orange

Brioche mascarpone-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n'est pas une mince affaire... Tout n'est pas encore au point, mais Que pensez-vous de ce nouveau look? …
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Tourte à la ricotta

Tourte à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore l'Italie? et oui.. je ne m'en lasse pas, tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta. Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine…
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Nougat glacé - Défi culinaire # 17

Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd'hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j'ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper…
Cake grand-mère DSCN3864
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Cake grand-mère

Cake grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a toujours un gourmand qui se présente à l'heure du goûter. Alors il y a toujours un gâteau qui attend d'être mangé. Cette fois je me suis inspirée d'une recette…
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Cassate sicilienne

Cassate sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   L'Italie,  encore et toujours... C'est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une. Il n'était…
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Glace Plombière

Glace Plombière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me demandais d'où pouvait venir le nom "glace plombière" Alors tout d'abord un peu d'histoire : En 1798, un glacier-confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à…