Tarte d’hiver à la tomate
Tarte d'hiver à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque j'ai envie des beaux jours du soleil et de la chaleur, je mets des tomates dans ma cuisine.
Oui mais, ce n'est pas vraiment la saison... alors pourquoi pas
une…
Bolognaise de porc
Bolognaise de porc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien.
Il n'en fallait pas plus pour me donner envie de l'essayer!
J'ai suivi la recette pour…
Gnochetti sardi aux tomates multicolores
Gnochetti sardi aux tomates multicolores
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour préparer ces Gnochetti sardi aux tomates multicolores
je me suis tout simplement inspirée de la recette trouvée au dos du paquet de pâtes.
Ma…
Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic
Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les pâtes sont toujours les bienvenues sur notre table, la ricotta et le basilic aussi,
alors lorsque j'ai proposé ces Conchiglioni farcis à la…
Coulis de tomates au Thermomix ou à la casserole
Coulis de tomates au Thermomix ou à la casserole
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me fallait un coulis de tomate pour une recette.
Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée.
Alors le Thermomix…
Brocolis à l’italienne
Brocolis à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément nous aimons les brocolis mais j'ai voulu trouver une nouvelle recette.
Voici donc des Brocolis à l'italienne pour vous faire voyager encore une fois.
Les…
Chakchouka tunisienne aux petits pois
Chakchouka tunisienne aux petits pois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai déjà présenté il y a bien longtemps
la Chakchouka Tunisienne que faisait ma maman.
Cette fois nous restons en Tunisie mais avec une Chakchouka…
Pâtes Trofie paradiso
Pâtes Trofie paradiso
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ma fille m'a ramené de Gênes de jolies petites pâtes Trofie.
Ce sont de petites pâtes vrillées qui grâce à leur forme retiennent bien la sauce.
J'ai d'abord eu l'idée…
Tarte tomate et lapin en croute de polenta – Recettes autour d’un ingrédient # 42
Tarte tomate et lapin en croute de polenta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette recette de Tarte tomate et lapin en croute de polenta
attendait depuis longtemps dans mes classeurs.
Je l'ai revisitée à ma façon en corrigeant…
Soupe glacée aux tomates
Soupe glacée aux tomates
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il fait très chaud, et j'avais envie d'une soupe,
oui mais rassurez-vous, nous l'avons mangée glacée.
Je la sers quelques fois aussi en petites verrines, en amuse-bouche.
…