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Endive Endives à l’aigre-doux Endives à la raclette Endives aux St Jacques Endives Confites Endives farcies à la viande Tatin endives-chèvre Velouté d’endives au Kiri Épinard * Boulettes moelleuses Cheesecake terre-mer Crêpes napolitaines Œufs cocotte aux épinards […]
Fruits de mer * Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle * Endives aux St Jacques Mousse Saint Jacques sauce corail Saint Jacques au cidre Crevette * Huître Langouste * Langoustine * Moule * Bar-loup : * […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Merci à mon amie Véro d’avoir attendu […]
Tartelettes aux oignons Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ces Tartelettes aux oignons m’ont paru tellement sympathiques que je me suis mise en cuisine aussitôt. J’ai un peu modifié la recette en particulier en utilisant une feuille de brick pour accueillir la garniture faite d’oignons, de pommes de terre et de parmesan. Mais […]
Cabillaud au crumble de noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette de Cabillaud au crumble de noisette toute simple pour servir un plat léger lors d’une journée bien chaude. Des dos de cabillaud simplement cuits au four sous un filet d’huile d’olive et parsemés d’un crumble bien croustillant à la noisette […]
Salade de pâtes aux courgettes et saumon Bonjour à tous Bienvenue dans ma cuisine. . Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon vite faite et très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet. Tout est dit dans le titre, des pâtes, quelques dés de courgettes et de saumon frais et pour […]
Gâteau façon crêpe Suzette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. […]
Pachade aux pruneaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé cette Pachade aux pruneaux en un temps record juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table. Cette spécialité d’Auvergne ressemble à une grosse crêpe rustique, agrémentée de pruneaux aromatisés au rhum. J’en ai […]
Légumes mélangés * Plateau de crudités Soupe froide d’été Tarte ensoleillée Verrines du soleil Velouté aux 4 légumes Julienne de légumes * Ratatouille en flan Artichaut Artichaut cocotte Cuisson des artichauts Fond d’artichaut bien garni Millefeuilles […]
Flans de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’une entrée légère mais aussi rapide à préparer et goûteuse. Une fois encore j’ai fait le tour des réserves pour agrémenter les carottes qui attendaient dans mon panier. Pour ces Flans de carottes, je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs […]