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Flans aux endives.

Flans aux endives Une petite entrée vite faite et très appréciée par ma Tablée. Vous pourrez préparer les flans à l'avance et les réchauffer au moment du repas. Pour 5 Croquants-Gourmands : Préparation : 25 mn - Cuisson : 30…

Gratin à l'italienne.

Gratin à l'italienne J'ai fait ce gratin il y a quelques mois (déjà???) à l'automne, quand les jours commençaient à fraîchir mais que le prix des légumes ne s'était pas encore envolé comme aujourd'hui... Un gratin qu'il fait…
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Tatin endives-chèvre.

Tatin Endives-Chèvre Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée ou le plat principal d'un dîner léger. Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès, elle régalera les gourmets. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation…
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Endives Confites recette rapide.

Endives Confites recette rapide Ce matin une petite recette rapide avec des endives. Encore une fiche de mes "archives" que j'ai revue et corrigée à mon goût Pour 4 Gourmands : Sur ma Paillasse : - 1 kg de petites endives - 100…
Gratin d'endives -fevrier 2009 047 copie

Gratin d'endives

Un gratin d'endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce moment c'est ma période endives. C'est un légume que nous apprécions beaucoup mais j'aime varier les préparations. J'ai vu cette recette sur le blog de Lolotistou,…
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Timbales aux endives

Timbales aux endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les endives crues ou cuites. Cette recette était depuis longtemps dans mes classeurs, je l'ai donc ressortie pour vous présenter cette nouvelle…
Salade du mendiant - janvier 2009 036 copie

Salade du mendiant

Salade du mendiant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Salade du mendiant est une petite entrée bien fraîche, qui se transforme en fonction des réserves ou de l'humeur du jour mais qui est toujours composée d'endives…
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Endives à l'étouffée

Endives à l'étouffée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais de temps en temps des endives à l'étouffée, pour "changer". Comme d'habitude j'ai un peu aménagé à mon goût la recette trouvée dans mes classeurs . Vous…