Bombe glacée J’ai trouvé cette recette sur Marmiton, et comme j’ai toujours des meringues en réserve, je peux préparer un dessert rapide et délicieux, qui en plus se conserve sans problème au congélateur. Tout est fait maison, les meringues, le sucre vanillé, le coulis… pas la crème quand même (pas assez de place pour la […]
Tarte aux asperges vertes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte que j’ai trouvée chez Isabelle qui la tenait de Carine et tout de suite mise dans mon dossier « à faire très vite ». J’ai un peu aménagé cette Tarte aux asperges vertes à ma façon, notamment en ajoutant quelques dés de jambon qui […]
Flamusse aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai encore quelques pommes Golden achetées chez le producteur en revenant de Savoie. Alors vous aurez encore droit à quelques desserts avant de passer définitivement aux fruits d’été. Voici donc un petit dessert vite prêt et léger adapté d’une recette de mes classeurs. La […]
Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une Ciabatta italienne. J’ai encore craqué pour un pain italien … et oui en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils ont en commun le parfum de l’huile d’olive. Mais celui d’aujourd’hui est le […]
Chocolat praliné caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un entremets repéré chez Nicole. Je l’ai présenté à ma petite tribu pendant les vacances de Pâques et il a eu beaucoup de succès. Je l’ai voulu très simple et très sobre pour mettre en valeur son goût très fin. Pour 8 Croquants-Gourmands […]
Moelleux aux fruits rouges et bleus Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau tout tendre et délicieux. Je vous l’avais présenté au début du blog garni de mûres Aujourd’hui ce sont les myrtilles qui accompagnent les framboises. J’ai cueilli mes fruits dans le congélateur. Pour 6 Croquants-Gourmands : Sur ma Paillasse : […]
Tajine de chou-fleur tunisien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les tajines. Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l’on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. J’en […]
Apple streusel cake Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un vrai délice que j’avais oublié! Je vous l’ai déjà proposé au début de mon blog et en reprenant mes recettes je redécouvre ce gâteau trouvé il y a bien longtemps sur le blog de Sandra. Je n’ai pas résisté au plaisir de le […]
Croustille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte très parfumée née après l’inventaire de mon réfrigérateur. Il me restait du chèvre frais, du comté prêt à être râpé et dans les jardinières les herbes aromatiques toutes heureuses de se prélasser au soleil. J’ai eu envie de les inviter dans ma […]
Cheesecake au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Yasmina m’avait déjà mis l’eau à la bouche Julia & Agathe m’ont rappelée à l’ordre. Cette fois, je ne pouvais plus attendre, il me fallait ce gâteau! Voici ma version, façon Pâques : Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le socle : – […]