Pâte express
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Je vous propose de préparer une Pâte express. Rien à voir avec une pâte feuilletée,
mais le résultat est quand même très agréable :
Elle est moelleuse, légère et…
Bûche aux marrons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai découvert la bûche de Gabrielle.
Un délice facile et rapide à préparer.
J'ai utilisé la crème de marrons artisanale que Carine m'a rapportée
de la fête…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/01/B%C3%BBche-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-marrons-DSC_2097.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2010-01-02 09:38:002018-12-18 08:19:38Bûche aux marrons
Bûche 3 chocolats
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai déjà fait le délice aux 3 chocolats qui remporte toujours beaucoup de succès,
mais je n'aurai pas pensé à le présenter en bûche sans le secours de
Samira du…
Petites brioches de Saint Nicolas
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ne pas rater la Saint Nicolas voici un petit plus hors programme.
Je les ai trouvées chez Anna, au début de la semaine.
Elle même tenait la recette…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/12/petites-brioches-de-la-St-Nicolas-novembre-2009-144-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-12-05 05:39:002016-11-20 19:07:40Petites brioches de Saint Nicolas
Biscuits potimarron
J'ai préparé ces Biscuits potimarron en format mini.
Ils ont accompagné très agréablement ma crème aux lentilles.
Et j'ai congelé les autres pour un prochain apéritif.
.
Pour 54 mini-muffins + 2 muffins
Préparation…
Pâte Sablée de Gaston Lenôtre
Bonjour à tous
et bienvenue dans ma cuisine.
...
La pâte sablée de Gaston Lenôtre
est une pâte riche, délicate et très friable
qui sert pour les tartes mais qui vous donnera aussi d'excellents…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/10/pate-sablee-de-gaston-lenotre-sables-de-marseille-octobre-2009-021-copy.jpg-r.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-10-20 05:01:002023-07-03 18:45:42Pâte Sablée de Gaston Lenôtre
Brioche Julia Child
Une superbe brioche trouvée sur le blog de Céci,
qui la tenait de Anne.
Avouez que ce sont 2 références en la matière,
aussi je n'ai pas résisté longtemps et j'ai suivi leur recette.
J'ai cependant préparé…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/10/Brioche-de-Julia-Child-septembre-2009-027-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-10-13 04:30:002016-10-25 18:20:54Brioche Julia Child
Nectarines en charlotte glacée
Un dessert fait il y a 3 semaines, un jour où les enfants étaient à la maison.
Je peux dire qu'il a fait l'unanimité.
La préparation peut vous paraître fastidieuse,
mais j'ai bien détaillé toutes…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/09/Charlotte-glac%C3%A9e-aux-nectarines-septembre-2009-054-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-09-25 05:15:002018-07-15 07:17:08Nectarines en charlotte glacée.
Glace chocolat blanc pralin
Une recette trouvée sur le site cuisineAZ,
qui était faite avec des noisettes.
Je n'en avais pas, j'ai remplacé par du pralin maison.
Pour 6 Croquant-Gourmands :
Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn…
Gâche à la Griotte
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
La Gâche à la Griotte
Voilà enfin une brioche, depuis le temps...
je l'avais notée chez Paprikas et la recette était tombée dans les oubliettes.
Et puis je l'ai revue…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/08/Gache-vend%C3%A9enne-%C3%A0-la-griotte-aout-2009-026-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-08-21 05:05:002020-09-08 17:35:22Gâche à la Griotte
