Carottes râpées ou hachées - aout 2009 011 copie (Copy)
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Carottes râpées ou hachées

Carottes hachées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994, les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées. Aujourd'hui c'est son…
Petits farcis à la gousse d'ail -aout 2009 034 copie (Copy)
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Petits farcis à la gousse d’ail *

Petits farcis à la gousse d'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je suis partie pour faire de petites courgettes niçoises farcies. Mais mes courgettes étaient bien petites (je les avais choisies toutes mignonnes, j'aime…
Endives confites - fevrier 2009 003 copie (Copy)
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Tarte à la rhubarbe biscuitée

Tarte à la rhubarbe biscuitée Avec cette Tarte à la rhubarbe biscuitée, Andrée m'a encore tentée! Ma fille adore la rhubarbe, j'ai donc tout de suite adopté cette recette pour lui faire plaisir. J'ai un peu modifié la recette pour…
Endives confites - fevrier 2009 003 copie (Copy)
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Une assiette en couleur pour l’entrée

Une assiette en couleur pour l'entrée Une assiette en couleur pour l'entrée Une assiette en couleur pour l'entrée de notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs…
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Tajine au poulet.

Tajine au poulet Voilà un plat complet, réalisé en début de mois un jour un peu frais. Il faut prévoir un grand plat à tajine et si comme moi vous avez un tajine électrique il faut vous y prendre un peu à l'avance car c'est assez…
lasagnes au jambon cru - avril 2009 131 copie
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Lasagnes au jambon cru de Nicole

Lasagnes au jambon cru Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà parlé de mon amie Nicole, qui collectionne pour moi des recettes. Lorsqu'elle en a suffisamment, elle me les envoie. Dans la dernière (grosse)…
Céleri braisé à la Provençale - mars 2009 190 copie (Copy)
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Céleri braisé à la Provençale

Céleri braisé à la Provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat raisonnable pour ce jour, je prends soin de votre forme et de votre ligne, voici un légume parfait : Le céleri branche est digeste et peu…
blettes au roquefort et aux noix - fevrier 2009 089 copie (Copy)
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Blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Et pourquoi pas des blettes au roquefort et aux noix? Voilà un gratin que j'ai cuisiné il y a quelques temps avec les côtes des blettes dont…
Crème de betterave et son tartare - mars 2009 082 copie
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Crème de betterave et son tartare

Crème de betterave et son tartare Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma sœur m'a offert la semaine dernière un coffret avec des verrines et un livre de recettes. Je suis tombée  sur cette recette de Crème de betterave…
Endives confites - fevrier 2009 003 copie (Copy)
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Endives Confites recette rapide

Endives Confites recette rapide Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Ce matin une petite recette rapide avec des endives. Encore une fiche de mes "archives" que j'ai revue et corrigée à mon goût . Endives confites Pour 4 Gourmands…