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Gâteau rustique framboise-amande Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ce Gâteau rustique framboise-amande pour une petite invitée surprise qui s’est annoncée. Pas le temps de sortir faire les courses j’ai utilisé les framboises du congélateur, des amandes pour le croquant de la vanille […]
Ghriba amandes et noix de coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ces Ghriba amandes et noix de coco, je vous emmène au Maroc. Quel plaisir de voyager et sans danger avec ces petits biscuits que j’ai trouvés chez Samar qui les tenait […]
Kurabiye-Gâteaux secs turcs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ces Kurabiye-Gâteaux secs turcs, je vous invite en Turquie Quoi de mieux pour oublier cette triste période que nous traversons depuis des semaines que de s’évader au Proche-Orient, pays des Mille et une nuits. […]
Tarte au sarrasin pomme et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Sablés chocolat-café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Avec ces Sablés chocolat-café j’avais envie de régaler mes petits et grands Gourmands. Opération réussie avec ce biscuit dont la pâte est parfumée au café et la ganache très peu sucrée au chocolat noir que j’ai relevée également de café. J’ai pris la recette […]
Macarons au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Macarons au chocolat pour les fêtes de fin d’année. Mais je ne vais pas attendre plus longtemps pour vous les montrer. Des blancs d’œufs, des amandes, des noisettes et du chocolat… Comment ne pas se régaler! Ces biscuits se conservent bien […]
Petits biscuits Townies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits biscuits Townies, car je les ai faits en taille mini, et je suppose que ces petits biscuits auraient pu se transformer en dessert à l’assiette avec des tartelettes en taille plus grosse. Sur une pâte sablée à la noisette vient se poser […]
Sablés italiens au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Sablés italiens au chocolat, encore une série de petits biscuits préparés pour les fêtes. Mais après tout les biscuits on en mange toute l’année (je sais de quoi je parle 🙂 ). Je les ai repérés chez Élise qui les tenait de […]
Pesto rosso aux tomates séchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il m’en fallait pour une recette de petits gâteaux pour l’apéritif. J’ai donc décidé de préparer maison ce Pesto rosso aux tomates séchées. C’est en fait une version sicilienne du pesto génois qui se fait avec du basilic. Les tomates séchées lui donnent […]
Entremets cookie chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que j’ai vu chez Maxime cet Entremets cookie chocolat, j’ai eu envie de le réaliser. Une base en pâte à cookie c’est plus qu’original, non? Et une mousse que je voulais chocolat-caramel mais qui est devenue chocolat au lait (tout simplement parce que […]