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Florentins au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits florentins, délicieuse gourmandise à grignoter… et à offrir Je fais ces Florentins au chocolat depuis des années, impossible de savoir d’où vient la recette! Au fil des années j’ai un peu adapté la recette et surtout ma façon de faire. Au début, […]
Petits flans poireaux-saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y avait deux poireaux dans mon panier, pas suffisant pour en faire un plat. J’ai découvert alors cette recette sur le blog d’Isabelle, qui les avait vus chez Sophie. Encore une fois s’organise une ronde bien sympathique autour d’une recette. Je n’avais […]
Légumes mélangés * Plateau de crudités Soupe froide d’été Tarte ensoleillée Verrines du soleil Velouté aux 4 légumes Julienne de légumes * Ratatouille en flan Artichaut Artichaut cocotte Cuisson des artichauts Fond d’artichaut bien garni Millefeuilles […]
Endive Endives à l’aigre-doux Endives à la raclette Endives aux St Jacques Endives Confites Endives farcies à la viande Tatin endives-chèvre Velouté d’endives au Kiri Épinard * Boulettes moelleuses Cheesecake terre-mer Crêpes napolitaines Œufs cocotte aux épinards […]
Verrines vanille-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Avec ces Verrines vanille-framboise, je vous propose un petit dessert, composé d’une crème bavaroise à la vanille décorée de coulis et de quelques framboises. Aucune prétention, juste l’envie de terminer le repas sur une note sucrée et puis, c’est octobre rose… . N’oubliez pas […]
Visitandine Framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est ma période visitandine, vous l’avez remarqué je suppose. C’est vrai j’aime beaucoup, c’est très léger et la recette se décline à volonté. Et comme vous avez bien apprécié la Visitandine Michel Oliver, je me permets de remonter cette Visitandine Framboise publiée il y a […]
Pain bis rustique Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En parcourant mes classeurs, j’ai retrouvé cette recette de pain que j’avais préparé il y a 10 ans… Je l’ai confectionné avec une farine bise T80, et je l’ai appelé Pain bis rustique. Nous l’avons tellement aimé, que je l’ai refait 2 fois de […]
Les vacances sont finies, tout le monde reprend le chemin du travail.. Il va falloir recommencer à courir. Moins de temps pour recevoir les amis autour d’une jolie table. Finies les invitations? Ah non… pas question!! Je n’ai pas l’intention de renoncer à réunir ma tribu, pas plus que de me priver de ces bons […]
Flan aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta à peine entamé deux jours plus tôt. Un tour rapide dans mes réserves et une recette trouvée chez Marmiton dont je me suis inspirée et le voilà sur ma table. J’ai […]
Gâteau chocolat blanc-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en cherchant quel gâteau je pourrai bien préparer pour le goûter que je me suis souvenue du concours qu’Isabelle organise pour les 5 ans de son blog. J’étais bien certaine de trouver chez elle de quoi régaler mes gourmands. Le plus difficile a […]