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Pain de mie très moelleux au tangzhong Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Depuis le temps que je voulais le tester, je me suis décidée à préparer le Pain de mie très moelleux au tangzhong. C’est donc au Japon que je vous emmène aujourd’hui avec […]
Pain viennois au levain Kayser Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Le Pain viennois au levain d’Éric Kayser pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Et si vous ne me croyez pas, demandez donc à Mischa…. Un pain délicieusement moelleux préparé avec le […]
Tarte au sarrasin pomme et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Tarte chou-fleur aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi pour utiliser un pot de fromage blanc, entamé et des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur. Il suffit de préparer une pâte brisée et d’appeler à la rescousse le parmesan et le comté qui […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais prévu de faire ces Coquilles Saint-Jacques et butternut pendant les fêtes pour mes enfants et puis le temps est passé si vite… Alors une fois plus au calme, je l’ai réalisée rien que pour nous deux! Sur une brunoise de butternut, des moitiés de coquilles […]
* Fruits confits * Tourons de Gap Fruits mélangés Biscuit caramel aux épices Confiture St Éloi Papillotes fruits rouges-cassis Fruits rouges mélangés * Bûche aux fruits rouges pour l’été Fruits secs mélangés * Monder les fruits secs Carrés italiens aux fruits Coulant chocolats-fruits secs Abricot * […]
Pain de mie au sirop de marrons glacés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler du petit-déjeuner. Chez nous notre quotidien tourne autour de tartines grillées beurre et confiture variées. Mais lorsque les petits sont là, chacun a ses préférences, celle-ci aime les céréales, une autre préfère les […]
Pain au yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une nouvelle recette de boulange. Voici un Pain au yaourt que j’ai trouvé chez Sherazade et qui nous a régalés. Je l’ai fait volontairement très gros car je voulais de belles tranches […]
Croustillant de saumon au sésame Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et si on préparait du saumon? Vous le savez c’est un de mes poissons préférés, et vous avez le choix des recettes sur mon blog. Cette fois pour le défi lancé par Soulef, je vous propose un Croustillant de saumon au sésame. […]