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Roulé speculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite préparé pour mes gourmands. Et je peux vous dire qu’ils ont apprécié!! J’ai fait le biscuit de la recette de Lolo, je l’ai punché comme le biscuit de Café-In. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Sirop café : – 50 […]
Velouté orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Quelques légumes dans mon panier un froid un peu piquant dehors, et une envie d’un peu de réconfort pour le repas du soir. Ce velouté orange nous a régalés! . Velouté orange Pour 6 Croquants-Gourmands – ½ céleri-rave – 500 g de […]
Brioches diamant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai succombé aussi au défi-boulange lancé par Nadia et Manue. C’est une première pour moi et oui! j’ai toujours une longueur de retard car je n’ai pas encore totalement apprivoisé FB et je ne suis jamais au courant de ce qui s’y passe. Bref, me […]
Couronne de l’Épiphanie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une couronne de l’Épiphanie car c’est mercredi et les enfants seront ravis de tirer les rois encore une fois. Mais pour changer, nous le ferons façon brioche. Pour ce faire, je suis allée trouver Fidji. J’ai un peu modifié la recette, dont voici ma […]
Brioche viennoise au pavot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui 13 décembre, fête de la lumière, nous fêtons Sainte Lucie, patronne de Syracuse. Ma grand mère ce jour là préparait du blé cuit dans du lait au chocolat. L’année dernière je vous avais présenté les Brioches pour Sainte Lucie, mais cette année, […]
pains aux céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pains aux céréales dignes de figurer sur votre table de fête. Je les ai vus chez Chrys qui elle même les tenait de Doudoute. Je venais de préparer des fromages blancs, j’ai remplacé le lait par le petit lait récolté. Pour 12 […]
Briochettes aux pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai rendu visite à Magali et lorsque j’ai vu ses jolies briochettes, j’ai craqué… Magali tenait la recette de la pâte de notre copinaute Sag Brioche et praline… Il n’en fallait pas plus pour que je me mette en cuisine Briochettes aux pralines Pour […]
Pizza parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Envie d’une pizza? J’ai testé encore une nouvelle recette de pâte et cette fois c’est celle de Nathalie qui m’a tentée. Pour la garniture j’ai utilisé les réserves du réfrigérateur. Pour 6 Croquants-Gourmands sur ma paillasse : Pâte : – 150 ml d’eau – 2 […]
Navets à la poulette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette qui dormait depuis bien longtemps dans mes classeurs et que j’ai aménagée à ma façon. Je l’ai réalisée avec des navets « boule d’or ». C’était la première fois que je les utilisais, ils se sont très bien tenus mais par contre […]
Hot-dog brioché Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour faire plaisir à Angelina et à Tèo je les ai préparés pour notre petit voyage vers la montagne. Nous les avons dégustés au bord d’un petit ruisseau, au soleil (très chaud), les pieds dans l’eau (très froide) au Col du Galibier. J’ai découvert ces […]