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Entremets chocolat-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Entremets chocolat-framboise, parce que c’est un mariage qui a toujours beaucoup de succès chez nous. J’ai suivi la recette de Chef Sylvain, presque à la lettre et j’ai préparé mon gâteau à l’avance en le conservant au congélateur jusqu’à la veille du repas! Cet […]
KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en soufflé […]
Fraîcheur de melon à la crème de calisson Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais préparé pour le défi de Samar un clafoutis de melon mais celui-ci n’ayant pas été complètement approuvé par mes gourmands du jour j’ai préféré ne pas publier la recette. Et puis j’ai fait une assiette italienne, et puis […]
Quiche myrtille framboise et verveine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes petits enfants aiment les myrtilles, quelle chance, nous aussi! Et puis la verveine citronnelle est magnifique et embaume dans sa jardinière… J’en ai profité pour préparer cette Quiche myrtille framboise et verveine. Tous mes Gourmands étaient ravis! . Quiche myrtille framboise […]
Fleur de printemps Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que j’ai empruntée à Sylvie du blog Amuses bouche, encore un blog qui me fait rêver à chaque fois que je m’y promène. J’ai suivi la recette mais j’ai simplifié la présentation et la Pâquerette de Sylvie est devenue une fleur de […]
Bûche rose fuchsia Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la Bûche rose fuchsia, que j’ai posée sur la table le jour de Noël. Ce jour là toute la famille était réunie, 16 à table… Il fallait bien sûr plusieurs desserts pour satisfaire tous les goûts mais je voulais que tout le monde […]
Délicieux poire-pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour cette édition # 34 du défi recettes autour d’un ingrédient, Marie-Christine a choisi comme thème le lait concentré. J’avais en réserve quelques recettes salées, mais c’est dimanche aujourd’hui alors je vous propose un goûter gourmand avec ce Délicieux poire-pistache. Une recette relevée il […]
Feuilletés aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Feuilletés aux pommes attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je me suis décidée à les préparer pour mes trois petits chenapans qui adorent les chaussons aux pommes. Après avoir bien pesté contre ces recettes qui ne sont surement pas testées, j’ai […]
Briochée pêches-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cet été les fruits ont fait fureur chez nous. Et cette Briochée pêches-pralines a eu beaucoup de succès auprès de mon fils aîné et de ses enfants au point que j’ai refait deux fois la recette. La première fois avec des brugnons et la seconde, […]