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Caponata royale DSC_9295_17798
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Caponata royale

 Caponata royale   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le jour de Culino Versions. Pour ce mois de juin, Cathy nous propose La cuisine du soleil Vous pensez bien que ce thème m'a inspirée. Et puisque  en habitant…
Fougasse tomates séchées olives - DSC_7817_16204 (Copy).jpg R
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Fougasse tomates séchées olives

Fougasse tomates-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...  Une rencontre familiale était programmée j'en ai profité pour ajouter cette Fougasse tomates séchées olives  aux petits feuilletés de l'apéritif, mes gourmands…
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Gratin de fenouils aux accents du Sud.

Gratin de fenouils aux accents du Sud J'ai commencé à cuisiner sans trop savoir ce que j'allais faire. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs et j'ai rajouté des ingrédients au fur et à mesure et voilà le plat que j'ai…
Bœuf à la niçoise - DSC_5763_14122
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Bœuf à la niçoise

Bœuf à la niçoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mr CFG avait envie de manger un plat en sauce. Je me suis empressée de le satisfaire avec ce bœuf à la niçoise pour le plaisir de toute la famille.  Bœuf à la niçoise Pour…
Potage potiron-tomate DSC_4987_13345
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Potage potiron-tomate

Potage potiron-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un potage léger et délicieux pour réchauffer les froides soirées qui s'installent même dans le Midi. . Potage potiron-tomate Pour 8 Croquants-Gourmands -…
Calamars à la napolitaine -DSC_4163_12336 (Copy)
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Calamars à la Napolitaine *

Calamars à la Napolitaine  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Nous partons pour l'Italie avec ces Calamars à la Napolitaine une recette facile, très vite faite et délicieuse. J'ai encore fait appel aux réserves de…
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Fricassée inter-régions

Fricassée inter-régions Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis très ennuyée car j'ai égaré mon cahier, mon fidèle compagnon, celui sur lequel je note toutes mes recettes, mes modifications, mes observations... il…
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Tarte fromagère aux tomates

Tarte fromagère aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Roquette, tomate, fromage blanc et parmesan pour cette Tarte fromagère aux tomates un petit parfum d'Italie s'est envolé dans ma cuisine, pour le plus grand…
Escalopes de veau au parmesan - DSC_2324_10396 (Copy)
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Tomates en habit doré.

Tomates en habit doré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d'entrée avec le caviar d'aubergines et la Nage de melon épicée Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique…
Escalopes de veau au parmesan - DSC_2324_10396 (Copy)
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Escalopes de veau au parmesan

Escalopes de veau au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Escalopes au parmesan... C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG pour ce repas qu'il voulait italien. . Escalopes de veau au parmesan Pour 4 Croquants-Gourmands -…