Terrine veau-petits légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
L'année dernière j'avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte
le Colombier de Marseille
mais cette année, malgré mes recherches je n'ai…
Saltimbocca fourrés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais repéré cette recette de Saltimbocca fourrés depuis longtemps
et je l'ai retrouvée au hasard d'une recherche.
Bien sûr je l'ai interprétée à ma façon
…
Pâté de Pâques gourmand..
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aucune recette ne me plaisait vraiment.
J'ai donc décidé de piocher par ci par là et de n'en faire qu'à ma tête.
il faudra commencer le pâté 3 jours…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2015/03/P%C3%A2t%C3%A9-de-p%C3%A2ques-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on-DSCN5067_25057.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2015-04-01 00:01:002019-05-03 06:42:02Pâté de Pâques gourmand
Tourtière canadienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai un peu honte, je suis très en retard
pour publier mes recettes de Kitchen trotter
Je voulais vous emmener toute une semaine au Canada
mais je crois que je n'y…
Blanquette de veau Ferrandi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Avec cette Blanquette de veau Ferrandi, j'ai étrenné ce magnifique livre que
ma belle fille et mon fils m'ont offert pour mon anniversaire
et j'ai commencé…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2015/03/blanquette-de-veau-ferrandi-dsc_0852-copy.psd-r.jpg?fit=818%2C561&ssl=1561818Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2015-03-05 00:01:232024-06-03 10:09:52Blanquette de veau Ferrandi *
Terrine aux 3 viandes
Envie de préparer le plat à l'avance
pour profiter de vos invités?
Pourquoi pas une terrine de viande
à servir froide puisque c'est l'été
ou même réchauffée si vous préférez.
Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands
Sur…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/08/Terrine-aux-3-viandes-IMG_5950_34868.jpg?fit=2048%2C1458&ssl=114582048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-08-28 00:04:052021-07-13 18:19:06Terrine aux 3 viandes.
Les farcis de l'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille.
J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/08/Les-farcis-de-l%C3%A9t%C3%A9-IMG_5870_34598.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-08-05 00:03:082019-07-12 06:16:56Les farcis de l’été
Pain au veau & aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
"Encore une recette découpée et sagement rangée depuis des années dans mon classeur "veau".
J'avais tout ce qu'il fallait pour la réaliser, je me suis…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/04/Pain-de-veau-aux-%C3%A9pinards-IMG_5301_32834.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-04-10 00:05:002018-11-04 06:24:39Pain de veau aux épinards
Sauté de veau basse température
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mon dessert est prêt, mais ma plaque de cuisson a encore bien du travail ce jour là,
je vais donc mettre mon four à contribution pour un sauté de veau…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2015/02/Saut%C3%A9-de-veau-basse-temp%C3%A9rature-DSCN2423_32116.jpg?fit=1544%2C1058&ssl=110581544Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-03-17 00:04:282018-10-23 17:26:11Sauté de veau basse température
Cordons bleus croustillants
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
Je les avais promis à Talya qui en avait mangé à la cantine
"c'était trop bon"
Pourvu qu'elle ne dise pas qu'ils étaient meilleurs que les miens!!
J'en ai profité…
