Posts Tagged ‘parmesan’

Risotto au parmesan

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Risotto au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une autre recette que je voulais réaliser depuis quelques temps. J’ai préparé ce Risotto au parmesan pour accompagner mes Brochettes de gambas flambées et je ne l’ai pas regretté!! Risotto au parmesan Pour 2 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 135 g de riz […] Read more…

Gâteau de pommes de terre italien

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Gâteau de pommes de terre italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où je n’ai pas très envie de sortir faire des courses. Heureusement j’ai du être fourmi dans une autre vie, car j’aime bien avoir quelques réserves en rayon (mais c’est peut-être l’habitude prise pendant toutes ces […] Read more…

Flan d’aubergine

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Flan d’aubergine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des petits flans d’aubergines sans prétention,  à déguster tièdes que vous pourrez servir en entrée ou même si vous les accompagnez d’une salade, en plat principal d’un repas léger. Vous en proposerez alors un ou deux par personnes suivant le cas. Je me suis […] Read more…

Clafoutis aux tomates cerises

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Clafoutis aux tomates cerises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Prêts pour une nouvelle recette avec les légumes de ma corbeille de tomates Prince de Bretagne? Ma corbeille est presque vide, mais je veux aller jusqu’au bout. Aujourd’hui j’ai choisi quelques tomates cerises colorées mais quel dommage elles se sont cachées pendant la cuisson. […] Read more…

Tarte soleil tapenade-parmesan

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Tarte soleil tapenade-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas d’idée pour l’apéritif? Je vous propose une recette très rapide à réaliser mais, je vous préviens, elle disparaitra encore plus rapidement! Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée ou prendre une pâte pur beurre du commerce. Moi j’ai préparé la veille, la pâte feuilletée […] Read more…

Spaghetti à la crème de parmesan

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Spaghetti à la crème de parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes petits enfants m’ont ramené cet été 2 paquets de pâtes d’Italie. J’attendais qu’ils soient là pour les préparer. Pour un premier plat, j’ai choisi les Spaghetti al Peperonchino (au piment). Je voulais donc une crème douce pour ne pas en […] Read more…

Potiron à la mozzarella

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Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d’un potage… J’ai en réserve de la mozzarella et une sauce tomate prévue pour une future pizza. Au travail les petites cellules grises… Pour 3 […] Read more…

Salade de pommes de terre.

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Salade de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette bien garnie qui accompagnée d’un dessert (oui quand même) nous a servi de repas. J’ai garni avec les ressources de mes placards, vous pouvez varier à votre gré.   Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La salade : – […] Read more…

Quiche aux blettes.

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Quiche aux blettes Un joli pied de blettes, trouvé chez le producteur, j’ai décidé d’en faire deux plats. Et pour commencer, les feuilles sont désignées pour passer à la casserole. Et la recette s’élabore au fur et à mesure…  Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte : – 200 g de farine – 1 […] Read more…

Millefeuilles d’artichaut.

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Millefeuilles d’artichaut Une autre préparation pour utiliser les délicieux artichauts cardinal de mon partenaire. Cette fois, j’en ai fait un millefeuilles. Miaammm!!! D’après une recette de mes classeurs. Pour 2 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 gros artichauts Cardinal – 1 petit oignon violet – thym citron – 1 mozzarella di bufala – parmesan […] Read more…

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