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Madeleines au cœur de spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Madeleines au cœur de spéculoos parce que j’adore faire les madeleines et cette fois j’ai fait un cœur de pâte de spéculoos qui me restait après l’Entremets vanille spéculoos. Comme d’habitude je suis restée « scotchée » devant la porte du four pour […]
Entremets vanille spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Cet Entremets vanille spéculoos est vraiment tout simple à préparer même s’il nécessite plusieurs opérations. Sur un socle croustillant aux spéculoos, une ganache à la vanille et chocolat blanc cache un crémeux à base de pâte de spéculoos et une dacquoise aux amandes. J’ai […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai préparé ce Biscuit spéculoos et chocolat blanc pendant les vacances et mes petits-enfants ont tellement aimé qu’ils en ont demandé un autre 2 jours après. La seconde fois, je n’avais plus de pâte de spéculoos alors j’en ai préparé. Dans le biscuit de la pâte […]
Pâte de spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Il me fallait de la Pâte de spéculoos pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc. Bizarre, j’ai trouvé le pot pratiquement vide et comme je n’avais aucune envie de sortir faire des courses, j’ai décidé de la préparer moi même. Des biscuits spéculoos, […]
Bûche poire et spéculoos Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine. . Cette Bûche poire et spéculoos date de Noël dernier. Je n’ai pas eu le temps de la publier avant, cette fois je vous la propose. J’ai trouvé cette recette chez Yolande qui la tenait de Nad qui l’avait prise chez Sylvie via Mamou. […]
Flan speculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici un Flan speculoos du Chef Philippe Conticini. Une recette de flan toute simple et vite faite mais qu’il faudra faire la veille pour servir les petits flans bien froids et pour régaler les gourmands avec […]
Cheesecake à la pâte de spéculoos Un Cheesecake à la pâte de spéculoos dont je vous parlais au début de mon blog : Voilà un gâteau qui a fait un ravage sur ma table. On a failli se battre pour racler les dernières miettes… Je plaisante bien sûr, nous sommes des gens civilisés!! Quoi que… […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Mousse chocolat noir-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes encore dans le Nord-Pas de Calais aujourd’hui, avec cette Mousse chocolat noir-spéculoos de la chti-maman de Philippe Conticini. Un dessert régressif à souhait mais tellement savoureux! Je vous ai déjà proposé une Mousse au chocolat Conticini mais celle d’aujourd’hui est parfumée aux […]
Tarte Tatin au croustillant spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Anne-Marie Do a cherché désespérément la tarte Tatin sur mon blog… Normal, des tartes façon Tatin, j’en ai préparé plusieurs mais celle aux pommes, je n’ai jamais pensé à la publier… J’en ai refait une pour elle mais en y apportant une […]