Madeleines du Chef Philippe
Madeleines du Chef Philippe
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En passant par la Lorraine, je ne pouvais échapper aux madeleines (clic).
Encore une nouvelle recette de la Lorraine avec ces Madeleines du Chef Philippe
qui m'a…
Mini gâteaux nantais
Mini gâteaux nantais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le nantais, c'est un gâteau que j'ai présenté il y a quelques années et qui nous a tellement régalés!
Je l'ai vu il y a quelques temps chez Hélène qui l'avait préparé…
Petits gratins de l’océan
Petits gratins de l'océan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ils sont tellement vite prêts ces Petits gratins de l'océan!
Je les ai cuisinés le matin tôt à la fraiche et il a suffi de les réchauffer quelques minutes.
Saumon,…
Ch’tiramisu, l’Italie revue par le Nord
Ch'tiramisu, l'Italie revue par le Nord
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément ce dessert fait le tour des régions, je vous présente aujourd'hui, le
Ch'tiramisu, l'Italie revue par le Nord
mais si vous aimez le tiramisu,…
Mousse chocolat noir-spéculoos
Mousse chocolat noir-spéculoos
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous sommes encore dans le Nord-Pas de Calais aujourd'hui,
avec cette Mousse chocolat noir-spéculoos de la chti-maman de Philippe Conticini.
Un dessert régressif…
Salade pommes de terre et saumon frais
Salade pommes de terre et saumon frais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En cherchant une recette du Nord pour le défi de Marie,
j'ai trouvé une Salade pommes de terre et saumon frais, une idée qui me plaisait bien
mais…
Tarte au libouli du Nord
Tarte au libouli du Nord
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le mois de juin commence et avec lui, Marie met à l'honneur la région Nord-Pas de calais.
Pour commencer en douceur, voici la Tarte au libouli du Nord.
Je vous avoue…
Croquignoles de Reims
Croquignoles de Reims
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai proposé la semaine dernière les Biscuits roses de Reims
pour continuer dans les douceurs de la région Champagne-Ardenne,
voici maintenant les croquignoles…
Cacasse à cul nu ardennaise
Cacasse à cul nu ardennaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'en avais jamais entendu parler et le nom m'a bien fait sourire,
lorsque je cherchais une recette pour le défi de Marie.
Et oui, la Cacasse à cul nu est…
Gâteau mollet des Ardennes
Gâteau mollet des Ardennes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Pour le premier dessert du mois nous partons en région Champagne-Ardenne
avec ce Gâteau mollet dont Champagne et Ardennes se disputent la paternité.
Mais…