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Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Cette recette a été réalisée par Madame Gaston Gérard, épouse du Maire de Dijon en 1930, pour le critique et gastronome culinaire Curnonsky. Elle est devenue…
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Corniottes du Morvan

Corniottes du Morvan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour en Bourgogne pour savourer une de ces délicieuses  Corniottes du Morvan. il s'agit d'un petit chausson en pâte brisée, en forme de tricorne qui est fourré…
Petits gratins de mini penne P1160508 R
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Petits gratins de mini penne – Recettes autour d’un ingrédient # 49

Petits gratins de mini penne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les recettes de pâtes se bousculent sur mon blog, mais j'aime tellement ça... J'ai préparé ces Petits gratins de mini penne, un jour où j'étais bien occupée. Rien…
Timpana maltaise P1160787 R
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Timpana maltaise

Timpana maltaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous êtes prêts? Aujourd'hui c'est à Malte que je vous emmène pour goûter une Timpana maltaise.  Malte est un archipel en Méditerranée qui se situe entre la Sicile et…
Cordon bleu en chemise P1160065 R
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Cordon bleu en chemise

Cordon bleu en chemise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Cordon bleu en chemise pour une recette classique et toute simple qui prend tout de suite un air de fête sous son habit doré et croustillant : Une escalope fine de…
Pain rustique savoyard au Beaufort P1150993 R
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Pain rustique savoyard au Beaufort

Pain rustique savoyard au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Pain rustique savoyard au Beaufort à la demande de ma petite fille Talya qui en avait goûté lors de ses vacances en Savoie. Comme je n'étais…
Tarte soufflée au fromage - DSC_4342_1914
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Tarte soufflée au fromage

Tarte soufflée au fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous aimez le fromage vous aimerez cette Tarte soufflée au fromage toute légère, à décliner en version familiale ou individuelle. Elle nous vient de Franche-Comté.   Vous…
Tarte chou-fleur aux 3 fromages P1150910 R
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Tarte chou-fleur aux 3 fromages – Recettes autour d’un ingrédient # 48

Tarte chou-fleur aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi pour utiliser un pot de fromage blanc, entamé et des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur. Il suffit de…
Quenelles et endives en gratin P1150691 R
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Quenelles et endives en gratin

Quenelles et endives en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Quenelles et endives en gratin, j'ai lancé une opération "razzia" dans le réfrigérateur. Des quenelles, des endives, du comté râpé et…
Tarte d'hiver à la tomate
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Tarte d’hiver à la tomate

Tarte d'hiver à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j'ai envie des beaux jours du soleil et de la chaleur, je mets des tomates dans ma cuisine. Oui mais, ce n'est pas vraiment la saison... alors pourquoi pas une…