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Cheesecake exotique Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que j’ai ouvert ce livre reçu dans le cadre du Club Praline j’ai repéré cette recette. Comme d’habitude, je l’ai interprétée à ma façon. Vous pouvez apercevoir le Parfait glacé au chocolat qui complétait mon dessert ce jour là. Pour 6 à 8 […]
Aumônière de pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert facile et rapidement préparé. Quelques feuilles de brick, des pommes… Il a eu beaucoup de succès sur ma table. Pour 5 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 4 pommes (800 g) – 25 g de beurre salé – 50 g de […]
Brioche slovène ou Buhteljni Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous emmène en voyage aujourd’hui et plus précisément en Slovénie, ancienne république de la Yougoslavie. L’ Italie, l’ Autriche, la Hongrie et la Croatie, qui l’entourent ont fortement influencé sa cuisine : Les raviolis, le strudel, la Goulash en sont témoins. Mais […]
Cheesecake framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous le savez maintenant, je ne peux pas résister devant un cheesecake. Cette fois, c’est Nadji qui m’a mis l’eau à la bouche, aussitôt vu, aussitôt fait. Tèo l’a tellement aimé qu’il m’en a réclamé un second quelques jours plus tard. Vous pouvez voir […]
Cheesecake caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert préparé pour mon amie Anick et son adorable petit neveu Sandro qui m’ont fait le plaisir de passer une petite journée avec moi avant les fêtes. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le fond : – 250 g de spéculoos – 90 […]
Szarlotka la tourte aux pommes polonaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mes enfants étaient en Pologne, nous avons fait plusieurs fois le voyage pour leur rendre visite et à la carte de tous les restaurants de Cracovie était affichée la Szarlotka. Olga m’a expliqué que contrairement à ce que je pensais, […]
Petits cheesecakes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai découvert le blog de Livy et une recette, qui m’a tout de suite inspirée moi qui adore les cheesecakes. Ceux-ci sont tout simples juste parfumés de vanille et citron. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le fond : – 125 g de Speculoos […]
Sicilien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un délicieux gâteau au chocolat réalisé pour les 1 an de Lino. J’ai trouvé la recette chez Flore, une sacrée référence, vous en conviendrez. Voici un somptueux mariage entre une génoise et un bavarois au chocolat dans lequel vient se nicher un disque de crème brûlée […]
Choco-moelleux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu chez Chouya des petits moelleux gourmands qui m’ont tout de suite donné envie se manger une petite douceur. (Désolée je ne peux pas vous mettre le lien, je ne retrouve pas la recette sur son blog). J’avais tout ce qu’il fallait pour m’y mettre. […]
Briochettes roulées Nycolette l’a préparée dans un moule à cake et fourrée au praliné, je l’ai déjà préparée (clic) et nous nous étions régalés. Mais cette fois j’ai modifié un peu la façon de faire et j’ai façonné des Briochettes roulées individuelles. Je ne les ai pas dorées et elles ont pris une forme un peu bizarre, mais quel régal! […]