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Tarte au citron du Chef Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au citron du Chef, car pour fêter ce jour spécial, je voulais un dessert au citron puisque mes invités du jour, petits et grands adorent ça. J’ai « flashé » sur cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas. Bien sûr, je n’ai […]
Cuisse de dinde aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Cette Cuisse de dinde aux légumes confits a été préparée avec les réserves du réfrigérateur et comme souvent, je ne savais pas comment en commençant. L’inspiration est venue au fur et à mesure des opérations. Il restait un gros morceau […]
Tricornes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Tricornes aux amandes petits biscuits que je faisais il y a bien des années et que j’ai retrouvée dans mes classeurs. C’est donc de vieux souvenirs qui sont remontés lorsque je me suis installée sous la couverture, bien au chaud pour […]
Terrine de canard noisettes-pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une terrine de canard noisettes-pistaches qui plaît toujours. Elle est facile à faire, elle peut se préparer à l’avance et elle est belle… La première fois que je l’ai faite, je l’ai emmenée chez mon neveu qui s’est écrié : « OOOOOOOOOOOh, on dirait […]
Tarte poires-marrons Recettes autour d’un ingrédient # 23 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais repéré cette recette de Tarte poires-marrons chez Anne, il y a bien longtemps. et puis… de l’eau a coulé sous les ponts, et je l’ai oubliée dans ma longue liste… Heureusement en « farfouillant » sur le net, je l’ai retrouvée […]
-Tourment d’amour ou Amour caché? Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et me voilà repartie pour un nouveau challenge Je n’ai pas pu résister à l’invitation de mon amie Catalina. #CataCookingChallenge11 Mais comme je ne suis pas certaine d’avoir le temps de préparer une nouvelle recette, je me permets de lui proposer ce […]
Brioche sans pétrissage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j’aime la boulange et les brioches en particulier. Aussi le thème de l’Escapade en cuisine ne pouvait que m’enchanter! Je vous propose aujourd’hui cette brioche piochée chez Loulou qui la tenait de Carole. Une réalisation toute simple puisque la […]
Biscuit aux fruits rouges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un petit goûter aux fruits pour le goûter de mes Gourmands. J’ai préparé ce Biscuit aux fruits rouges avec un mélange de framboises de mûres et de myrtilles qui attendaient dans le congélateur, en m’inspirant d’une fiche trouvée dans mes classeurs . […]
Glace au yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faisait très chaud ce jour là et les Gourmands avaient envie d’une glace mais l’envie était pressante. Pas question de faire chauffer, d’attendre que ce soit bien froid avant de turbiner. Alors pourquoi pas une glace au yaourt? J’en ai trouvé une toute […]
Mahalabiya aux pêches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est chez Linda que j’ai trouvé cette recette de Mahalabiya aux pêches et elle la tenait de Ratiba. J’avais tout ce qu’il fallait à la maison et les petits venaient goûter, l’occasion était là. . Mahalabiya aux pêches Pour 6 Croquants-Gourmands Coulis de pêches […]