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Salade de pâtes aux courgettes et saumon Bonjour à tous Bienvenue dans ma cuisine. . Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon vite faite et très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet. Tout est dit dans le titre, des pâtes, quelques dés de courgettes et de saumon frais et pour […]
Gratin de crozets au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Le froid s’est installé et ce Gratin de crozets au comté nous a bien réchauffés lorsque Angelina nous a rendu une visite surprise. Un petit tour dans mes réserves et le paquet de crozets entamé pour la Soupe de poulet aux crozets, […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Omelette norvégienne poire-caramel très vite préparée pour un dessert bien agréable après un repas de fête. J’ai déjà préparé plusieurs omelettes norvégiennes, c’est un dessert qui est toujours réclamé à la maison pour les fêtes de fin d’année. J’ai essayé de varier un peu les plaisirs… […]
Pâté en croûte de Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Mes Gourmands ont tellement aimé le Mini pâté en croûte pour l’apéritif que j’ai décidé d’en refaire un en taille maxi. Voici le Pâté en croûte de Noël que j’ai servi pendant les fêtes. Pour la pâte, j’ai suivi le grand chef […]
kouglof au levain Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un kouglof au levain que j’ai préparé pour le petit-déjeuner de Noël, avec un Pandoro et un Panettone pour satisfaire tous mes gourmands. Il faut dire qu’il y avait du monde autour de la table et ce kouglof garni de raisins secs et à […]
Coucou, c’est encore moi. Hier, Isabelle du blog La cuisine d’ici ou d’Isca m’a proposé d’être la marraine du prochain défi. J’ai accepté avec grand plaisir. La Bataille Food, vous vous souvenez, Isabelle avait choisi comme thème les confitures d’hiver. Et j’avais préparé une Confiture de lentilles vertes. Mais si vous avez oublié, je vous […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Voici un Friand gourmand au poulet à partager pour un repas en tête à tête. Un filet de poulet est farci de mascarpone, mozzarella et ciboulette avant d’être roulé dans du jambon cru puis emmailloté dans une pâte feuilletée. Tout peut être prêt à l’avance et gardé […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Gratin de crozets aux aubergines pour utiliser les réserves de la maison. Les crozets envoyés par mon partenaire, les aubergines et les tomates de mon panier et de la bûche de chèvre pour remplacer la mozzarella que je n’avais pas. Nous avons savouré le gratin à […]
Gratin de l’été aux quenelles Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Gratin de l’été aux quenelles qui m’a permis de marier deux quenelles qui attendaient au congélateur avec une bûche de chèvre et des courgettes et tomates trouvées dans mon panier. Un gratin insolite sur un fond de coulis de tomate, mais […]
Tian courgettes tomates chèvre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Tian courgettes tomates chèvre bien léger. Des courgettes et des tomates se serrent sur une fondue d’oignons. Il me restait un morceau de bûche de chèvre, je l’ai éparpillé sur le dessus. Quelques feuilles de thym (1), un filet d’huile d’olive […]