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Porc aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un repas qui nous a réuni un dimanche et pour lequel chacun a exprimé ses envies. Voilà le plat de viande qui a été choisi et bien sûr… une recette épicée, parce que, vous n’avez pas oublié, ce mois-ci sur Croquant – Fondant … […]
Tuiles coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Très vite faites et délicieuses, voici des tuiles qui nous ont régalés. Elles accompagneront avec autant de succès une glace, une mousse au chocolat, une crème caramel ou une salade de fruits. Pour une vingtaine de tuiles Sur ma paillasse : – 75 g […]
Tarte à l’aubergine et aux pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et encore une recette en moins dans mes classeurs, mais je ne les vois pas « s’amincir » pour autant. J’ai transformé la recette pour qu’elle soit à notre goût, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous. . Tarte à l’aubergine et […]
Courgettes parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous allez encore me dire qu’il fait froid, qu’il fait moche… Je sais, mais j’ai fait cette Terrine parmesane aux courgettes lorsque il faisait très chaud et nous l’avons bien appréciée. Comme je n’avais pas prévu un moule à cake assez grand, j’ai rempli également […]
Tomates en habit doré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d’entrée avec le caviar d’aubergines et la Nage de melon épicée Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique « recette de cuisine facile », mais peut on l’appeler recette de cuisine? Cette fois, j’étais prise […]
Rougets marinés au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Parfait pour recevoir, ce plat se prépare la veille et se déguste froid. La cuisinière sera parfaitement détendue à table avec ses invités. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 16 filets de rougets – 2 échalotes – 2 gousses d’ail – […]
Flans courgettes-Comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette très vite faite mais bien savoureuse, à servir en entrée ou bien précédée d’une salade pour le repas du soir. . Flans courgettes-Comté Pour 4 Croquants-Gourmands – 1 kg de courgettes bien fermes – 100 g d’allumettes de lardons fumés – 1 […]
Galette courgettes-mimolette Une Galette courgettes-mimolette vite faite et savoureuse, que vous pourrez servir en entrée ou pour un repas du soir, accompagnée d’une salade, ou pourquoi pas, coupée en petites portions pour l’apéritif. Une recette trouvée dans mes classeurs et que j’ai aménagée à ma façon. . Galette courgettes-mimolette Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 kg […]
Quiche brocoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une quiche aux superbes couleurs qui rappellent les beaux jours, le soleil et l’été. J’ai tout de suite eu envie de m’y mettre lorsque je l’ai vue sur mon livre des Pralinettes. Je l’ai un peu transformée suivant l’humeur de ce jour là et j’ai […]
Quiche au poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Quiche au poulet est une première réalisation d’une recette tirée du livre reçu du Club Praline J’ai remplacé l’estragon que je n’avais pas et que je n’apprécie pas particulièrement par un mélange de persil et de ciboulette. . Quiche au poulet et aux herbes […]