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Vinaigrette Mixi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette vinaigrette pourra agrémenter une simple salade verte, une salade composée ou quelques tranches de tomates ou de légumes crus ou cuits. Une Vinaigrette Mixi que je faisais il y a bien des années. Je l’ai trouvée sur le livre qui accompagnait mon premier robot, acheté […]
Omelette aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Nous continuons avec notre pique-nique et une délicieuse Omelette aux pommes de terre. Comme le cake-sandwich cette omelette sera parfaite pour le pique-nique mais aussi à table accompagnée d’une salade verte bien relevée. . Omelette aux pommes de terre Pour 8 […]
Cake-sandwich Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès sa parution, le Cake-sandwich de Sandrine, s’est enregistrée dans un coin de ma mémoire, pour en ressortir quelques jours plus tard lorsque l’idée de pique-nique a été lancée. Et quelle bonne idée!!! Nous l’avons dégusté en plein air avec quelques tomates cerises, et le reste a […]
Tourte de bœuf à la sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j’aime l’Italie et sa cuisine. Nous nous sommes régalés avec cette Tourte de bœuf à la sicilienne J’ai préparé la pâte à la Machine A Pain, mais vous pouvez le faire au robot ou à la […]
Confit d’aubergine à la menthe Pour terminer la trilogie de mon assiette de légumes voici le confit d’aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe fraîche. Cette recette pourra également être réalisée avec des courgettes, des tomates, des poivrons… laissez libre cours à votre imagination. Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation : 25 […]
Carottes marinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce jour là, j’avais décidé de présenter Une assiette de légumes. Voilà une entrée qui a eu du succès : L’association des 3 saveurs était particulièrement heureuse. Je vous l’ai déjà dit je crois, je n’aime pas trop les carottes cuites, et pourtant j’ai vraiment […]
Flan aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une recette improvisée de Flan aux légumes avec les réserves piochées dans le congélateur. Un petit plat qui accompagné d’une salade a constitué notre repas du soir. . Flan aux légumes Pour 6 Croquants-Gourmands – 450 g de julienne de légumes surgelées – 100 […]
Cookies fraises-chocolat Avec ces Cookies fraises-chocolat, nous poursuivons la symphonie fraise-chocolat. Vous avez déjà vu la crème blanche et confiture de fraise la mousse au chocolat blanc voici la salade de fraises et les cookies pour compléter le tout. Il me restait quelques fraises séchées, j’avais envie de faire des biscuits. Alors… j’ai cherché sur […]
Crème blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter en rouge et blanc autour de la fraise et du chocolat. Mon assiette se composait de une crème blanche servie avec une touche de délicieuse confiture de fraises une petite salade de fraises une mousse au chocolat blanc des cookies au chocolat […]
Ratatouille en flan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où il faut aller vite, car d’autres occupations nous appellent et puis de temps en temps, un peu de ras-le-bol aussi peut-être, alors ce jour là, pas envie de me remettre à cuisiner pour le soir. Nous n’étions que […]