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Salade de courgettes à la feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue avec mon assiette de légumes Le second élément était composé de courgettes bien fraîches préparées en salade la veille également. Si vous n’aimez pas la feta vous pouvez tout simplement la supprimer. . Salade de courgettes à la feta Pour […]
Saucisson de Lyon en salade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y avait bien longtemps que je ne m’étais pas arrêtée au rayon lyonnais de la charcuterie et en passant devant, ces jolis cervelas pistachés m’ont fait de l’œil. Aujourd’hui, vous aurez 2 recettes pour le prix d’une et je peux vous […]
Fenouils en salade Quelques crudités pour ces journées très chaudes. Carottes, tomates, fenouils et céleri-rave ont fait une très belle entrée. J’ai préparé la salade de fenouils au Thermomix ce qui simplifie la tâche (et la vaisselle) mais vous pouvez le hacher très fin dans votre robot et faire le mélange dans un saladier. Pour […]
Ravioles en salade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les ravioles et j’en ai toujours un sachet dans le congélateur. Voici une petite entrée très rapide à réaliser et que vous pouvez décliner de plusieurs façons avec les ingrédients que vous avez sous la main. . Ravioles en salade Pour […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Maryse R les a testées Les brioches […]
Entremets mousse citron vert et fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Entremets mousse citron vert et fraises pour un dessert de printemps très parfumé et léger en bouche. Le socle est un délicieux biscuit façon financier garni d’amandes. La mousse au fromage blanc et citron vert cache un insert à la […]
Quiche oignons aux allumettes de lardons et jambon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Quiche oignons aux allumettes de lardons et jambon préparée pour un apéro dinatoire. Ce jour là nous étions très occupés à guetter le passage du voilier Belem apportant la flamme olympique sur le Vieux port à Marseille, pas […]
Soupe au fenouil au Cook Expert ou non Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Nous aimons beaucoup le fenouil et j’ai hésité à le préparer en salade. Mais vu les températures de ces derniers jours, j’ai préféré une Soupe au fenouil qui peut se préparer au Cook Expert ou non. Je vous ai […]
Gratin de quenelles de volaille Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il y a tellement longtemps que j’avais envie de préparer des quenelles maison. Lilly les a proposées en défi, voici donc un Gratin de quenelles de volaille. Elles sont préparées classiquement avec une panade et des blancs de poulet puis nappées d’une […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une tourte à la viande préparée à ma façon pour une visite surprise de mon fils Pierre. Pour aller vite, j’ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, mais la pâte feuilletée maison sera bien meilleure ou même une pâte brisée. Du porc, du veau, des […]