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Salade tiède aux lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Besoin d’une petite entrée, goûteuse, originale et vite prête? Si comme moi vous avez toujours dans vos placards des lentilles vertes du Puy vous allez vous régaler, foi de C-F..G. Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs que j’ai largement arrangée […]
Salade haricots verts noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dans mon panier, la semaine dernière encore une grosse poignée de haricots verts. Il me restait 2 belles tomates fermes et rouges et quelques noix. J’ai donc préparé cette Salade haricots verts noix en intégrant au fur et à mesure les ingrédients que […]
Ma salade piémontaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Que mes amis Italiens me pardonnent si ma recette de salade piémontaise n’est pas conforme à l’originale, mais c’est la mienne et elle plaît à mes Gourmands. . Ma salade piémontaise Pour 6 Croquants-Gourmands – 700 g de pommes de terre – 3 […]
Salade au poulet Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps, dans une autre vie, ma fille nous avait fait goûter une délicieuse Salade au poulet . J’ai essayé d’en retrouver les saveurs et j’en ai fait mon plat du jour. Ce plat se prête à toutes les variantes en enlevant […]
Salade de pâtes au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore de jolies pâtes apportées par ma cousine Lau et qui n’attendaient que de passer à la casserole. Ce jour là le beau temps et la température presque estivale m’ont donné envie d’en faire une salade. Un petit tour pour visiter […]
salade au potiron Une entrée vite faite et originale. La préparation de la salade au potiron peut se faire à l’avance, il faudra juste dresser les assiettes avant le repas. J’ai essayé de me souvenir d’une recette vue il y a bien longtemps (où?) et désolée, je n’ai pas pensé à prendre les mesures précises […]
Salade d’endives, sauce au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Salade d’endives, vinaigrette au miel préparée rapidement mais qui s’est révélée très goûteuse. Salade d’endives, sauce au miel Pour 3 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 grosses endives – 250 g d’aiguillettes de poulet – 1 càs d’huile d’olive […]
Je vous ai dit qu’il me restait des aubergines grillées. J’en ai fait une petite entrée bien sympathique et sans me fatiguer… Pour 3 Croquants-gourmands Sur ma paillasse : – environ 500 g de petites aubergines bio – 1 petite échalote – 1 toute petite gousse d’ail – 1 gros bouquet de persil – le […]
Salade de melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée toute simple et très rapide à mettre en place. L’association melon-feta-jambon cru est un bonheur Une salade que nous avons bien appréciée ce jour de chaleur caniculaire. . Salade de melon Pour 5 Croquants-Gourmands – 1 melon mûr à point – feuilles […]
Salade de courgettes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette publiée il y a bien longtemps et que je fais remonter. J’ai trouvé cette recette chez Annellenor et nous avons beaucoup aimé. Je me permets donc de vous représenter cette entrée bien agréable par ces chaudes journées Pour 6 […]