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Saphirs de volaille et crème de parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un plat de Chef vraiment digne de figurer sur une table de fêtes. Une fois de plus, Choupette m’a mis l’eau à la bouche. Et sa recette Saphirs de volaille et crème de parmesan tirée du livre « Jean-François Piège […]
Salade de melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée toute simple et très rapide à mettre en place. L’association melon-feta-jambon cru est un bonheur Une salade que nous avons bien appréciée ce jour de chaleur caniculaire. . Salade de melon Pour 5 Croquants-Gourmands – 1 melon mûr à point – feuilles […]
Mojito Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un de mes Gourmands s’est écrié en passant devant la jardinière « Avec cette belle menthe, tu pourrais me faire un Mojito ». Pas de problème, sauf que je ne connais pas du tout… Mais je viens juste de recevoir mon livre des pralinettes, merci Solar voilà qui […]
Côtes de porc en marinade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une marinade pour côtes de porc au cas ou vous auriez envie de quelques grillades. Nous avons l’embarras du choix pour les viandes… Poulet, bœuf, veau, en pièces ou en brochettes et puis le porc avec ses saucisses aux herbes … Cette […]
Pain d’aubergines Je suis partie d’une recette trouvée dans mes classeurs et puis je l’ai allègrement modifiée en cours de route. Voici une façon bien gourmande de déguster ce délicieux légume de l’été. Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte : – ½ càc de sel fin – 250 g d’eau – […]
Cuisse de dinde à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs mais en laissant libre cours à mon imagination au fur et à mesure que j’avançais. Voici un plat tout simple mais délicieux j’ai servi la cuisse de dinde avec du riz. . […]
Brioche Lamona Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai repérée chez Julie et Agathe (qui l’avaient empruntée à Malikos) juste au moment où Mr CFG me dit : « il y a longtemps que je n’ai pas vu une brioche!! » Même pas le temps de réfléchir, me voilà en cuisine. Cette brioche nous […]
Linguine au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Linguine au saumon fumé très vite, juste avant le repas. Ce qui ne nous a pas empêchés de nous régaler. . Linguine au saumon fumé Pour 5 Croquants-Gourmands – 500 g de linguine – 1 oignon – 250 g […]
Cake aux carottes pour pique-nique Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Cake aux carottes pour pique-nique à manger sur l’herbe ou froid, à table Un petit plat préparé pour Culino-Versions . Cake aux carottes Pour 6 Croquants-Gourmands – 400 g de carottes – 2 oignons – 1 citron non traité – 180 […]
Tajine de poissons au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais prévu un plat chaud et nous avons eu une vraie journée d’été ce jour là! Heureusement, je n’ai vraiment pas regretté de l’avoir choisi dans mon livre du mois du Club Praline. Et par ce beau temps, nous avons fait escale […]