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Tian italien
Tian italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c'est pourquoi je l'ai appelé Tian italien.
Vous pouvez le savourer chaud, tiède ou froid.
Vous pouvez…
Échine de porc à l’italienne
Échine de porc à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques tranches d'échine de porc dans le congélateur.
Un reste de coulis de tomate après la confection d'une pizza.
De la mozzarella di bufala, dans le…
Tomates farcies aux 3 fromages
Tomates farcies aux 3 fromages
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Elles étaient si belles dans mon panier
ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes.
J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!"
Après…
Salade composée aux pois chiches
Salade composée aux pois chiches
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Salade composée aux pois chiches
il y a déjà quelques temps lorsque nous avons eu une semaine de canicule.
j'avais râpé la veille…
Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara
Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et si nous allions en Italie?
Vous le savez, je ne m'en lasse pas et c'est encore grâce à Silvia
que nous partons pour Naples avec cette
Fougasse napolitaine…
Roulés de veau farcis aux olives
Roulés de veau farcis aux olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je feuilletais mes classeurs à la recherche d'une recette
et Mr CFG a flashé sur ces Roulés de veau farcis aux olives.
Aussitôt dit, aussitôt fait...
J'avais…
Lasagnes aux légumes confits
Lasagnes aux légumes confits
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mischa voulait des lasagnes mais j'avais de beaux légumes dans mon panier.
J'ai donc cherché comment accorder tout ce petit monde et j'ai préparé des Lasagnes…
Gratin courgettes-viande hachée
Gratin courgettes-viande hachée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un tour dans mes réserves
des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur...
Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande…
Tarte soufflée mozzarella-mortadelle
Tarte soufflée mozzarella-mortadelle
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aussitôt vue, aussitôt faite...
Quelques aménagements plus tard, la tarte de Boop Cook
était sur notre table et nous a régalés!
Elle est devenue…
Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella
Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une nouvelle série de recettes sur les tomates
pour mettre à l'honneur ma corbeille de tomates Prince de Bretagne.
Pour cette…