Concerto vénitien
Concerto vénitien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous avons fêté dimanche les anniversaires de 2 de mes petites filles.
Elles ont eu chacune leur gâteau après beaucoup de péripéties.
Il y a des jours où tout va mal,…
Aumônières italiennes
Aumônières italiennes à la framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette tirée de mes classeurs où elle dormait depuis fort longtemps.
Elle s'appelait "aumônières orientales",
je l'ai rebaptisée en "aumônières…
Cœurs moelleux au caramel salé
Cœurs moelleux au caramel salé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et oui, j'ai envie de cuisiner toutes les recettes publiées par Eryn.
Mais c'est de sa faute aussi, pourquoi fait-elle toujours de si bons desserts?
Ces Cœurs…
Galette à la frangipane
Galette à la frangipane
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Galette à la frangipane pour tirer les rois. Il faut que je me dépêche
car le mois de janvier est déjà bien avancé.
.
Galette à la frangipane
Pour 6…
Filet de bœuf en croûte de champignons.
Filet de bœuf en croûte de champignons
Il y a longtemps que je n'ai pas fait de filet de bœuf en croûte
et j'ai égaré ma recette (et oui, je sais, je perds la tête).
J'ai trouvé sur le site Fureur des vivres une recette de Gilles…
Boudin blanc, pommes-foie gras
Boudin blanc, pommes-foie gras
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Du Boudin blanc, pommes-foie gras car si
chez nous le boudin blanc est traditionnel en fin d'année,
j'aime bien changer sa présentation.
Il me restait un…
Brioche des rois
Brioche des rois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et la fête continue...
Nous entamons aujourd'hui la longue série de brioches et galettes pour fêter les rois.
Voici la première Brioche des rois
.
Pour 1 grosse brioche…
Sapin au chocolat
Sapin au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ce Sapin au chocolat pour la table des enfants le soir de Noël.
Il est très riche, il faut le couper en petites parts.
Il est bien meilleur le lendemain :
…
Oreillettes provençales
Oreillettes provençales
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des oreillettes faites il y a longtemps, longtemps...
J'ai eu tout d'un coup l'envie de recommencer.
Mais si j'adore les manger, j'ai horreur de faire de la friture.
…
Pain d’épices
Pain d'épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
En fin d'après-midi, une subite envie de faire un pain d'épices.
J'ai tout ce qu'il faut, parfait...
Je sais... le vrai pain d'épices ne contient pas d'œuf!!!
Tant pis…