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Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi

Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Quand je vous le disais que je ne résiste pas aux recettes du Chef que je trouve chez mes copines... J'ai rencontré ce Gâteau de chou-fleur de…
Tablettes au jambon et aux herbes du jardin P1110100 R
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Tablettes au jambon et aux herbes du jardin – Bataille food # 58

Tablettes au jambon et aux herbes du jardin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque viennent les beaux jours, on a envie de manger plus légèrement et aussi d'avoir quelques  préparations d'avance pour le jour où, une balade…
Quenelles à l'indienne P1100751 R (Copy)
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Quenelles à l’indienne

Quenelles à l'indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette recette de Quenelles à l'indienne, je termine la provision de quenelles que j'avais faite pour mes petits enfants. Une nouvelle façon de les savourer avec…
Tuiles au fromage et aux amandes P1090577 R
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Tuiles au fromage et aux amandes

Tuiles au fromage et aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette bien sympa pour accompagner l'apéritif Ces Tuiles au fromage et aux amandes vous permettront d'utiliser les blancs d' œufs qui attendent…
Talmouses en tricorne P1090186 R jpg
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Talmouses en tricorne

Talmouses en tricorne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Talmouses en tricorne sont un classique de la cuisine populaire française. Leur origine est très ancienne puisqu'on en parlait déjà au Moyen-Age dans les gargotes…
Rôti de porc façon Orloff P1080982 R
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Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff... Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle  par le cuisinier…
Saphirs à la viande hachée P1050612
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Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cannelés au chorizo étaient ma petite nouveauté pour l'apéritif du dernier repas familial. Si vous suivez bien vous devez vous souvenir des cannelés chorizo-parmesan. Cette…
Quiche au chou-fleur et au roquefort P1080471 R
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Quiche au chou-fleur et au roquefort

Quiche au chou-fleur et au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime bien mettre une tarte aux légumes sur la table, chez nous elle contient (presque) toujours du fromage ce qui en fait un plat complet qui demande juste…
Tarte soleil chorizo-comté P1080117 R
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Tarte soleil chorizo-comté

Tarte soleil chorizo-comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des tartes soleil  à l'apéritif pour une petite réunion de famille, c'est l'occasion de tester les pâtes feuilletées envoyées par mon partenaire. Je vous ai…
Saphirs à la viande hachée P1050612
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Saphirs à la viande hachée

Saphirs à la viande hachée   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Saphirs à la viande hachée, pour utiliser des billes de mozzarella achetées depuis quelques jours en quantité peut-être trop importante.. J'étais…