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Cookies chocolat blanc-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Cookies chocolat blanc-coco, la dernière gourmandise que j’avais déposé sur mon assiette gourmande. Je l’ai trouvée sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. . Pour 9 gros Cookies chocolat blanc-coco – 80 g de […]
Confit coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de soleil? Je vous emmène avec moi aux Antilles… Le confit coco m’a servi pour la réalisation des Tourments d’amour et aussi du Pim’s coco Pour 2 petits pots de confit – 225 g de noix de coco râpée – 260 g […]
Crémeux potiron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un velouté préparé il y a quelques jours lorsque le temps a commencé à se montrer maussade. Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre. Et voici ma recette que je présente à Cathy pour le thème du […]
Noix de veau Riviera Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse. Une recette que j’avais relevée dans mon vieux cahier depuis tant d’années… Et voilà le veau à l’honneur pour le dimanche de Pentecôte. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1,500 kg de noix de veau – 6 fonds d’artichauts […]
Cocottes-pies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli plat qui a eu du succès et que j’ai préparé entièrement la veille. Seul le couvercle est posé juste avant la cuisson. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 rouleau de pâte feuilletée – 600 g d’aiguillettes de poulet – 100 […]
Crumble ananas-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert vite fait avec les ressources de mes placards et un ananas mûr à point. Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs que j’ai arrangé à ma sauce. Pour 5 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 ananas – 150 g de […]
Pain brioché coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait du lait de coco après avoir préparé les tuiles, en cherchant sur le net, j’ai trouvé juste ce qu’il me fallait chez Iza avec ce pain brioché coco qu’elle avait déniché chez Céline. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : […]
Tuiles coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Très vite faites et délicieuses, voici des tuiles qui nous ont régalés. Elles accompagneront avec autant de succès une glace, une mousse au chocolat, une crème caramel ou une salade de fruits. Pour une vingtaine de tuiles Sur ma paillasse : – 75 g […]
Flan ananas coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait une moitié d’ananas frais et également le jus d’une boîte d’ananas au sirop, j’ai cherché comment marier ces 2 produits et j’ai trouvé mon bonheur chez Sandrine . Flan ananas-coco Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands – 400 g d’ananas frais (ou […]
Œufs cocotte aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Œufs cocotte aux épinards, une petite recette rapidement exécutée avec les réserves de la maison. . Oeufs cocotte aux epinards Pour 2 Croquants-Gourmands – 2 œufs + 2 jaunes d’œufs – 250 g d’épinards hachés surgelés – ½ càc de Maïzena – […]