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Tournedos de bœuf et galette de polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Petit bouleversement dans le programme de la semaine pour publier aujourd’hui ce Tournedos de bœuf et galette de polenta que mon frère et ma belle-sœur voulaient absolument cuisiner. Un petit plaisir bien facile à leur accorder… Alors voici ce tournedos […]
Tarte fine à la courgette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et bonne rentrée aux petits comme aux grands! Il me restait juste deux courgettes dans le bac à légumes et peu de temps pour cuisiner. J’ai repensé à cette Tarte fine à la courgette vue chez Valérie. Le plus long dans […]
Compotée d’aubergines et filets de rougets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai eu un peu de mal à trouver une nouvelle recette, il y a déjà beaucoup d’aubergines sur le blog. Mais cette Compotée d’aubergines et filets de rougets m’a tentée, et malgré mes craintes, mes ados ont apprécié! . Compotée d’aubergines […]
Muffins fromage et bacon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour agrémenter un petit pique-nique, j’ai préparé des Muffins fromage et bacon. Rien de bien compliqué, une pâte à muffin, des allumettes de bacon et du comté râpé. J’aurais voulu que vous soyez là, lorsque je les ai sortis du four… L’odeur qui […]
Terrine courgettes-poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine courgettes-poulet, car les terrines c’est super, on les fait à l’avance et on les fait réchauffer ou on les sert froides ou tièdes suivant le cas. Cette recette de courgettes dormait depuis longtemps dans mes classeurs. Il était temps de te réveiller ma belle […]
Muffins façon pizza Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai découvert ces Muffins façon pizza chez Co qui les tenait d’Amandine. Je n’ai pas résisté a les préparer pour l’apéritif du prochain repas familial. Il est resté un peu de pâte et en plus des mini muffins que j’ai mis au congélateur pour […]
Bruschetta à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est vers l’Italie que nous partons avec cette Bruschetta à la tomate. En fait, j’en ai fait un plat complet en mettant dans l’assiette deux bruschette accompagnées d’une mini mozzarella au lait de bufflonne et d’un mesclun garni de jambon cru. J’avais auparavant […]
Gratin de ravioles de Romans et épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … La semaine dernière, malgré le beau ciel bleu, le Mistral soufflait fort et non, ce n’est pas encore le moment de déjeuner sur la terrasse et un plat chaud est encore apprécié. Et puis, c’était une opération vide-congélateur.. J’ai […]
Quenelles d’épinards à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il y a bien longtemps j’avais repéré cette recette chez Sandrine qui l’a tenait d’Agnès. je l’ai revue plus tard chez Manue, et puis les mois sont passés… Là, il devenait urgent d’utiliser un pot de ricotta et j’avais des épinards […]
Petits fours pour l’apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai trouvé cette recette chez mon amie Karine qui l’avait prise chez Monica et bien sûr j’ai tout de suite eu envie de goûter à ces Petits fours pour l’apéro Une recette qui fera plaisir à ma belle-sœur Renée qui, si elle ne […]