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Tourte chou-fleur-roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est vrai je l’avoue, j’exagère.. Deux fois du chou-fleur dans la semaine… Ma tourte n’était pas très jolie, il y avait d’autres priorités mon rôle de grand-mère était très chargé ce jour-là. Mais tant pis, nous nous sommes régalés alors je veux vous en faire […]
Choco-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que de chemin pour ce gâteau au chocolat et mascarpone inspiré de Julie Andrieu et qui tourne depuis 2007. C’est Vinciane qui a commencé et a inspiré Tendres Gourmandises et puis il est passé chez Loulou et aussitôt dans ma cuisine. Le chocolat? je n’en manque […]
Gâteau de julienne de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai toujours un sachet de julienne de légumes dans le congélateur. C’est bien pratique pour préparer un plat rapidement. Je me suis inspirée de l’omelette publiée par FLaure, en adaptant la recette aux réserves de la maison. Nous l’avons dégusté chaud, tout […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours Camille m’a proposé de découvrir les produits Paul Danjou. (clic sur le logo) « À Vire, Paul Danjou est une institution. La maison, fondée en 1897, fabriquait déjà la Véritable andouille de Vire et commercialisait ses spécialités dans son épicerie fine à Vire. […]
Poulet coco-curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je continue le menu pour le défi à base de produits Marque Repère. Vous avez pu voir hier l’entrée Œuf en nid de tomate voici maintenant le plat que j’ai servi avec quelques feuilles de salade, quelques dés de tomate récupérés sur les tomates […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le défi culinaire # 7 a fermé ses portes hier à minuit. Il est temps de vous dévoiler les bons petits plats que chacun apporte pour notre grand festin. Les voici dans l’ordre où je les ai reçus Sheherazade (pas de blog) Pomme de terre farcie en […]
Flan de légumes à la provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette tirée de mes classeurs Je l’ai un peu revisitée, aménagée à notre goût et avec les ingrédients que j’avais sous la main. Courgettes, tomates, poivrons, font une petite place aux carottes dans ce flan à déguster chaud ou […]
Tourte savoyarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé cette tourte la semaine dernière et cela ne pouvait pas mieux tomber puisque j’ai appris le lendemain que le tirage au sort m’avait désignée comme marraine pour le défi culinaire # 7. Alors voici ma participation pour le thème de la Pomme de […]
Tarte jambon-mimolette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Opération visite des stocks pour cette recette. Dans le réfrigérateur, un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, une tranche épaisse de jambon, une grosse courgette et de la mimolette vieille. C’est parti pour une tarte au jambon. Tarte jambon- mimolette Pour 8 Croquants-Gourmands – un […]
La tomate dans tous ses états Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La tomate, un des joyaux de l’été. Elle est présente sur ma table pratiquement tous les jours tomate en grappe, ronde ou allongée, grosse, petite ou mini.. elle nous régale à chaque fois. Et cette fois, je l’ai mise dans tous […]