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Soupe de maïs et poulet aux épices Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Que diriez vous de réchauffer la soirée avec une Soupe de maïs et poulet aux épices? Voilà une soupe qui nous vient d’Amérique du Nord, composée d’un velouté de maïs agrémenté de lanières de poulet dorées, aux épices. J’ai rajouté […]
Muffins aux épinards Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Muffins aux épinards qui peuvent se servir froids en entrée avec une salade ou chauds pour accompagner une viande. J’ai interprété la recette en fonction de mes réserves : J’ai pris des épinards hachés surgelés, et pour ne pas perdre un reste de […]
Ketchup maison Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’en avais besoin pour réaliser une recette promise à Tèo. Oui, mais le ketchup ne fait pas partie de mes habitudes. Et je ne sais pas pourquoi, mais plus le temps passe, moins je supporte d’acheter des produits « tout faits ». J’ai donc décidé de préparer […]
Recettes autour d’un ingrédient # 101 Le thème Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 101 de Recettes autour d’un ingrédient. Un grand honneur, oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à […]
Soupe froide épicée au lait de coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il fait chaud… Il faut trouver des idées pour manger frais. Je vous propose en entrée une Soupe froide épicée au lait de coco. Des tomates bien mûres, du lait de coco, du citron vert et des épices. Quelques tagliatelles […]
Mayonnaise délicieuse Une recette publiée le 6 septembre 2011 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je n’achète jamais de mayonnaise toute prête, c’est tellement facile et tellement rapide à faire. Pour réaliser cette Mayonnaise délicieuse, rapide et légère même si elle n’est pas dans les normes il suffit d’avoir un mixeur plongeur […]
Tarte aux pommes de terre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Encore une tarte mais cette fois ce sera une Tarte aux pommes de terre. Toujours la pâte brisée maison, garnie de rondelles de pommes de terre précuites nappées d’une crème au curry et parsemées de comté râpé. . N’oubliez pas de cliquer […]
Gâteau pommes kiwi Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un Gâteau pommes kiwi tout simple et très rapide à réaliser. Un biscuit moelleux fondant et très parfumé grâce aux pommes et aux kiwis. . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog. . Gâteau pommes kiwi […]
GAiguillettes de poulet au brocoli Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Aiguillettes de poulet au brocoli que j’ai simplement agrémentées de tagliatelles fraiches. Des escalopes de poulet, des fleurettes de brocoli, le tout nappé d’une petite sauce à la crème voilà un plat qui a régalé ma tribu pour les derniers […]
Quiche au chou-fleur et au saumon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Quiche au chou-fleur et au saumon pour un repas du soir sans complication. Chou-fleur et saumon frais se glissent dans une pâte brisée maison avant d’être nappés d’une crème au curry et saupoudrés de parmesan. . N’oubliez pas de cliquer […]