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Brochettes fraîcheur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai proposé ces petites Brochettes fraîcheur en entrée mais elles auraient tout aussi bien eu leur place sur un plateau pour un apéritif dînatoire. Leur composition peut varier suivant les goûts des convives en remplaçant jambon et mortadelle par du saumon fumé et le comté […]
Moelleux ardéchois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plus de petits gâteaux en réserve… rien ne va plus! Un pot de crème de marron dans mon placard et voici une petite douceur rapidement faite. J’ai bien sûr modifié quelques bricoles et finalement le goûter a été apprécié. . N’oubliez pas de cliquer sur […]
Œufs en dariole Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y en a toujours dans le réfrigérateur. Il a toujours sa place dans les recettes salées ou sucrées. Mais aujourd’hui il a la vedette et l’œuf fait son show sur ma table. J’ai interprété à ma façon une recette trouvée dans mes classeurs […]
Financiers à la tapenade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Vous le savez, j’aime bien présenter au-moins une nouveauté sur mon plateau apéritif lorsque la famille se réunit. J’ai retrouvé cette recette d’Éric Kayser que j’avais copiée à la hâte sur un coin de carnet. Et elle tombait bien puisque je venais […]
Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié. Je les ai trouvés sur mon livre de l’école de cuisine italienne sous le nom de Tortini al canditi. Garnis des délicieux fruits confits ramenés d’Apt ces cupcakes super moelleux nous […]
Financiers au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un nouveau défi, j’ai failli « remonter » une recette, car le chocolat ce n’est vraiment pas ce qui manque sur mon blog. Et puis, je me suis souvenue de cette recette publiée par Françoise. Allez, un peu de courage, les enfants auront un goûter […]
Gâteau moelleux à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau moelleux à l’orange très léger et très parfumé que je vous ai déjà proposé en version individuelle au début du blog. Mon mari me le réclamait depuis des mois (j’ai bien trop honte de dire depuis des années). Je me suis […]
Bouchées poireaux-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore quelques petites bouchées faites il y a bien longtemps pour un apéritif en famille. Poireau, parmesan, quelques tranches de jambon fumé… Je me suis inspirée d’une recette de Marie-Laure et mes petites bouchées ont eu beaucoup de succès. . Pour 30 Bouchées poireaux-parmesan – […]
Petits fours saumon-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais peut-être prévu un peu grand pour les fêtes et je me suis retrouvée, une fois les invités repartis avec pas mal d’ingrédients dans le réfrigérateur. Même si nous aspirions à un peu plus de légèreté, Il n’était pas question de gaspiller. Et puis, […]
Petits fours escargot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon fils aîné n’est pas souvent à la maison. Alors lorsqu’il est enfin là, j’essaie de lui faire plaisir. Il aime beaucoup les escargots et ça tombe bien il me reste une boîte envoyée par mon Partenaire. Une recette trouvée chez Guylaine et qui […]