Focaccia pugliese
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Voilà ce que je disais le 12 août 2012
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Une focaccia que j'ai servie en petits carrés à l'apéritif.
Je l'ai trouvée chez Edda
et nous nous sommes régalés avec…
Pain-fougasse
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voilà ce que je disais le 20 juin 2013
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J'ai servi ce pain-fougasse à l'apéritif lors d'un repas de famille.
Une recette tirée du magazine Régal et que j'ai découverte…
Tartines au beurre d'avocat et tomates en sauce vierge
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Des Tartines au beurre d'avocat et tomates en sauce vierge du Chef Ottolenghi.
J'ai…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2025/03/tartines-au-beurre-davocat-et-tomates-en-sauce-vierge-p1130046.jpg-r-copy.jpg?fit=1024%2C549&ssl=15491024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2025-03-15 08:00:242025-03-15 19:01:00Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge * Foodista challenge # 119
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Inutile de le cacher, nous aimons beaucoup le poulet
et lorsque le temps manque quelques filets permettent de faire un plat savoureux
en un temps record,…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2025/01/aiguillettes-de-poulet-aux-epinards-et-tomates-confites-p1120373-copy.jpgrr_.jpg?fit=929%2C760&ssl=1760929Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2025-01-30 00:01:242025-02-19 18:18:59Aiguillettes de poulet aux épinards et tomates confites *
Chapon aux marrons et crémant d'Alsace de Christophe Felder
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Chez nous pas de Noël sans dinde ou chapon aux marrons.
Cette année…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2025/01/chapon-aux-marrons-et-cremant-dalsace-de-christophe-felder-p1120647.jpg-r-copy.jpg?fit=1024%2C713&ssl=17131024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2025-01-16 00:01:542025-01-14 09:53:26Chapon aux marrons et crémant d’Alsace de Christophe Felder *
Chakchouka d'hiver
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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L'été est parti mais pourquoi ne pas préparer une Chakchouka d'hiver?
Champignons, pulpe de tomate, pois chiches et épinards ont mijoté
avant d'accueillir…
Caldérade de cabillaud
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Une recette du 17 septembre 2008
La caldérade de cabillaud nous vient du Portugal.
J'ai pris la recette sur un vieux magazine de cuisine (1000 menus, je crois...).
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2024/09/calderade-de-cabillaud-septembre-2008-011-copy.jpg-r.jpg?fit=996%2C608&ssl=1608996Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2024-09-26 00:01:002024-09-26 15:52:31Caldérade de cabillaud *
Tomates garnies et gratinées
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Ces Tomates garnies et gratinées sont une variante des tomates à la provençale.
J'ai testé avec des tomates, du jambon et du comté râpé
mais…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2024/09/tomates-garnies-et-gratinees-p1110781.jpg-r-copy.jpg?fit=1024%2C624&ssl=16241024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2024-09-17 00:01:592024-10-18 16:47:33Tomates garnies et gratinées *
Aubergines Mélanie
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une recette déjà publiée le 13 novembre 2008
Des Aubergines Mélanie, un joli nom pour ce plat complet chaleureux et goûteux.
Des aubergines, du bœuf haché, de la…
Tatin aux légumes d'été
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une Tatin aux légumes d'été parce que même si les soirées sont un peu fraiches
les journées…
