Lapin au Pastis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue sur ma lancée et puisque la bouteille de Pastis est sortie voici le Lapin au Pastis que nous avons dégusté en petit comité. Nous n’étions que 3 ce jour là, j’ai donc préparé seulement quelques morceaux de lapin et j’ai aménagé la […]
Crumble de carottes anisé J’ai attendu longtemps mon livre SOLAR du mois d’avril, Il est arrivé le 30 mai!! Alors il est temps de vous présenter quelques recettes à base de Pastis. Voici la première que j’ai transformée à mon goût. Vous pourrez déguster ce petit plat tout simple chaud ou tiède, en entrée ou […]
Fondant glacé au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une recette de Cyril Lignac qui a beaucoup circulé sur les blogs. Je l’ai faite il y a déjà quelques temps après l’avoir vu chez Julia et Agathe. Je viens de la retrouver en rangeant mes brouillons et j’en profite pour la […]
Gros gâteau antillais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour finir ma confiture de noix de coco et aussi pour faire plaisir à Tèo qui adore ça j’ai cherché une idée sur le net et j’ai fini par trouver une idée sur le site Antilles-Resto. . Gros gâteau antillais Pour 6 Croquants-Gourmands – […]
Spaetzle au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui je vous emmène faire un petit tour en Alsace avec ces Spaetzle au roquefort. Une découverte pour moi! Ces pâtes très riches en œufs frais et confectionnées avec la meilleure semoule de blé dur perpétuent une tradition régionale et étaient réservées autrefois aux […]
Fraisier Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai montré la semaine dernière le gâteau Fraîcheur chocolat réalisé pour les 3 ans de Lino. Je n’ai pas oublié bien sûr, Tess, sa petite sœur jumelle. Et pour elle, j’ai choisi un gâteau appelant le printemps!! Je me suis inspirée d’un entremets […]
Côtelettes de veau aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez de ma Tourte aux blettes ? Alors, voyons si vous suivez… Je n’avais utilisé que??? … les feuilles!! Et voilà ce que j’ai fait avec les côtes . Côtelettes de veau aux blettes Pour 4 Croquants-Gourmands – 4 côtelettes […]
Cookies aux pralines roses Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les cookies étaient prévus pour faire mon dessert et j’ai changé d’idée en cours de route. Mais rassurez-vous, ce petit biscuit charmant et très girly avec son rose aux joues a fait le bonheur de mes gourmands! . Pour 17 Cookies aux pralines […]
Choco ptits-beurre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bon, je ne pouvais pas passer à côté!! Julia et sa complice Agathe organisent un concours et quel concours!! Il faut réaliser une recette de leur blog et une recette chocolat… indécent Tout un programme!! J’ai choisi un gâteau sans cuisson très rapide à réaliser […]
Ensaïmadas de Majorque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en regardant l’émission Échapées belles et la sympathique Sophie déguster une « brioche » à Palma de Majorque que j’ai entendu une petite voix dire : ‘Huuumm, elle a de la chance!! » Mais justement les ensaïmadas étaient au programme puisque c’est le défi boulange lancé […]