Soupe de melon à la griotte - juin 2009 136 copie
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Soupe melon-griotte

Soupe melon-griotte isine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée, un dessert? C'est comme vous voulez. Il y a plusieurs années, on nous a servi cette coupe dans un restaurant. J'ai essayé de la décortiquer et de la…
Gâteau Tropical à l'ananas - mars 2009 260 copie
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Gâteau orange du Moyen Orient

Gâteau orange du Moyen Orient Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait 2 oranges non traitées lorsque j'ai fait mon sirop et j'avais repéré depuis longtemps ce gâteau Orange du Moyen Orient chez Sandra, elle…
petits gâteaux à la fraise - mai 2009 255 copie
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Petits gâteaux à la Fraise de Mie

Petits gâteaux à la Fraise de Mie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette trouvée sur le joli blog de Michèle, fraises, ricotta et limoncello, j'ai tout de suite adhéré, surtout que j'ai dans le frigo une bouteille…
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Sirop citron ou orange

Sirop citron ou orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand il fait chaud on boit beaucoup et on aime bien de temps en temps agrémenter un grand verre d'eau fraîche d'un peu de sirop. Et quoi de meilleur qu'un sirop…
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Flan ananas à la créole.

Flan ananas à la créole C'était notre semaine ananas. Nous en avons mangé un nature puis j'ai fouillé dans mon dossier "ananas" et j'en ai tiré cette recette qui attendait depuis bien des années. Pour 6 Croquant-Gourmands : Préparation…
Vacherin Glacé - avril 2009 134 copie
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Vacherin fraise-vanille

Vacherin fraise-vanille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un vacherin glacé fraise-vanille pour finir en beauté le programme de la semaine. Tout est fait maison depuis les meringues jusqu'aux glaces et quel goût!!! Comme…
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Biscuit caramel aux épices

Biscuit caramel aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l'ai réalisé la semaine dernière, encore une recette dans mes classeurs depuis bien des années. C'est une création du chef Denis Ruffel de la pâtisserie…

Poires pochées.

Poires pochées Voici la poire fondante  qui accompagnait mon cake rose aux poires pour le dessert à l'assiette « Variations sur la poire et sa glace au miel ». Pour 6 Croquant-Gourmands : Mes achats : - 3 poires moyennes (Williams,…
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Cake rose aux poires.

Cake rose aux poires Je voulais une assiette très gourmande. J'ai associé un gâteau aux poires trouvé sur le sympathique blog Ma Petite Cantine, à une poire pochée et à une glace au miel, le tout accompagné d'une sauce caramel. …
Gâteau Tropical à l'ananas - mars 2009 260 copie
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Gâteau ananas-coco

Gâteau ananas-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau ananas-coco sans prétention à déguster à la pause thé ou simplement au dessert avec un verre de muscat ou un café. . Gâteau ananas-coco Pour 8 Personnes Préparation…