Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine l’a proposée chaude Mousseline d’épinards « Servie […]
Calissons glacés Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 11 novembre 2011 . J’ai cherché un dessert dans l’urgence et c’est encore dans mes gros classeurs parmi les recettes collectionnées depuis tant d’années que ces Calissons glacés m’ont permis de préparer une assiette gourmande et légère. Du miel, […]
Filets de loup farce verte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 25 avril 2013 . Que diriez-vous d’un plat de poisson pour changer? Voici de savoureux Filets de loup farce verte faite de persil, amandes et câpres. Une recette sortie de mes classeurs, très rapide à […]
Flans au chocolat épicé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine . Voilà ce que je disais le 9 novembre 2011 . Des Flans au chocolat épicé vite faits pour combler une envie de chocolat. Du chocolat, des oranges, des épices… Une recette sortie de mes classeurs. Je les ai servis avec quelques calissons […]
Pois chiches à la Turque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 13 novembre 2012 . Des Pois chiches à la Turque agréables à grignoter au moment de l‘apéritif! Mon ami Ilker m’a juste dit qu’il fallait les faire tremper dans du lait, après, il ne savait […]
Pain-fougasse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 20 juin 2013 . J’ai servi ce pain-fougasse à l‘apéritif lors d’un repas de famille. Une recette tirée du magazine Régal et que j’ai découverte chez Sabine. Une pâte à pain à l’huile d’olive, une garniture faite de lardons, […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Semaine nostalgie avec des recettes publiées il y a très longtemps et j’espère que vous aurez autant de plaisir que moi à les retrouver. . Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans […]
Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge du Chef Ottolenghi. J’ai préparé mon Pain au yaourt pour tailler de belles tranches. Des avocats mûrs à point pour la tartinade crémeuse et quelques tomates cerises assaisonnées […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Aussitôt paru, aussitôt sur la table de […]
Supplice citron framboise Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je me demandais pourquoi Assia avait appelé son gâteau Supplice citron framboise. J’ai compris lorsqu’il a fallu attendre qu’il refroidisse pour le goûter! J’ai utilisé un citron de Menton reçu la veille (merci Renée) et des framboises toujours présentes dans le congélateur. Un […]