
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas envie de sortir ce jour là pour faire des courses.
Vite, un tour dans les réserves : Des steaks hachés et des saucisses aux herbes au congélateur,
des…

Pain de viande ou polpettone italien
Pain de viande ou polpettone italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque nous avons un repas de famille, la table est bien garnie de petits et de grands
mais ils sont tous aussi gourmands et il ne s'agit pas de les faire…

Tablettes de légumes parmesanes
Tablettes de légumes parmesanes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous avons testé ces Tablettes de légumes parmesanes tièdes avec
des aiguillettes de poulet à la crème
et froides le lendemain avec quelques feuilles de…

Flan aux aubergines
Flan aux aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici un Flan aux aubergines préparé à l'avance,
tôt le matin avant que le soleil ne soit trop brûlant.
Aubergines, parmesan... Le flan a embaumé la cuisine pendant…

Pastizzi presque comme à Malte *
Pastizzi presque comme à Malte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il y a bien longtemps que j'ai dégusté ces Pastizzi
lors de vacances à Malte.
Je les avais complètement oubliés lorsque Catalina les a publiés sur…

Tarte au lapin et aux légumes d’été
Tarte au lapin et aux légumes d'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une Tarte au lapin et aux légumes d'été
pour profiter des réserves de la maison :
Quelques râbles de lapin, des aubergines, des tomates et
une…

Tomates farcies aux 3 fromages
Tomates farcies aux 3 fromages
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Elles étaient si belles dans mon panier
ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes.
J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!"
Après…

Risotto de coquillettes
Risotto de coquillettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Envie d'un petit plat tout simple et très vite fait?
Ce Risotto de coquillettes est parfait pour un repas rapide du soir.
J'avais tout ce qu'il fallait les coquillettes…

Polenta à la butternut
Polenta à la butternut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Beaucoup d'amateurs à la maison, aussi,
lorsque j'ai vu ce joli gâteau chez Annyvonne,
je me suis empressée de préparer cette Polenta à la butternut.
Et je…

Tourte butternut et confit d’oignons
Tourte butternut et confit d'oignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Après les fêtes il restait du confit d'oignons préparé pour le foie gras
et ce jour là je venais de préparer un potage en utilisant la moitié
…