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Fruits de mer * Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle * Endives aux St Jacques Mousse Saint Jacques sauce corail Saint Jacques au cidre Crevette * Huître Langouste * Langoustine * Moule * Bar-loup : * […]
Cupcakes chocorange Des cupcakes chocorange, tout jolis, et tellement délicieux! Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes du mois de janvier. . Pour 12 cupcakes chocorange Ganache : – 75 g de chocolat au lait – 75 g de chocolat noir – 100 g de crème fraîche liquide – 40 ml de jus d’orange […]
Mousses glacées aux marrons Des mousses glacées aux marrons rapides et faciles à préparer. Ces mousses aux marrons se préparent à l’avance et attendent sagement au congélateur, l’heure de la dégustation! Tous les atouts pour ce petit dessert! Pour 12 petites mousses Sur ma paillasse : – 330 g de crème de marrons vanillée – […]
Cakes au saumon fumé Ces cakes au saumon fumé ont constitué une petite entrée vite improvisée avec la boîte de préparation Mousline trouvée dans ma boîte à Miam. Mes petits enfants étaient arrivés en surprise et ils ont beaucoup aimé!! Pour 6 petits cakes ou 24 mini cakes Sur ma paillasse : – 1 sachet […]
Cupcakes à la crème de ciboulette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous pouvez présenter ces cupcakes à la crème de ciboulette à l’apéritif si vous les préparez dans des mini-moules ou en entrée avec une salade si vous les faites un peu plus gros. Un sucré-salé inspiré d’une recette envoyée par mon […]
Petits pains d’épices La première fête du mois de décembre est pour Saint Nicolas. Comme je vous l’ai dit, cette tradition n’est pas suivie en Provence, mais j’aime bien en faire profiter mes petits Gourmands. Que faire pour changer? Des petits pains d’épices? oui mais une nouvelle recette alors. Je l’ai trouvée chez Pascale qui […]
Cupcake Orangina Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous avez acheté comme moi une grosse bouteille d’Orangina® vous allez pouvoir continuer sur votre lancée avec ces délicieux cupcakes qui seront engloutis en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Un délicieux goûter qui vient tout droit de mon livre des […]
Moelleux poulet et mimolette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit moelleux tout tendre et parfumé. Je l’ai trouvé dans l’enveloppe de recettes envoyées par mon amie Nicole. Pour 10 petits moelleux Sur ma paillasse : La garniture : – 250 g d’aiguillettes de poulet – 2 échalotes hachées – persil plat […]
Fondants au chocolat très parfumés Besoin d’un petit dessert très rapide et… au chocolat. J’ai trouvé mon bonheur chez Amélie qui elle-même avait pris la recette des fondants au chocolat très parfumés sur le blog Gourmandises gluten free. J’y ai mis ma petite touche et voilà le résultat : (Pardon pour les photos prises le […]