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Recettes autour d’un ingrédient # 101 Le thème Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 101 de Recettes autour d’un ingrédient. Un grand honneur, oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à […]
Cabillaud au crumble de noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette de Cabillaud au crumble de noisette toute simple pour servir un plat léger lors d’une journée bien chaude. Des dos de cabillaud simplement cuits au four sous un filet d’huile d’olive et parsemés d’un crumble bien croustillant à la noisette […]
Bakewell pudding . Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Ce Bakewell pudding fut créé dans la petite ville de Bakewell située dans le Derbyshire en Angleterre. La légende dit qu’il est né d’une erreur du cuisinier de l’auberge du Cheval Blanc qui, devant faire une tarte à la confiture, a oublié d’intégrer […]
Œufs brouillés terre-mer Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Œufs brouillés terre-mer faits avec les moyens du bord après avoir entendu, « tu n’as jamais fait des œufs brouillés »… non mais… Bon c’est vrai il y a tellement longtemps que j’avais même oublié comment faire. J’ai vu que Hervé rajoutait un peu […]
Gâteau nuage praliné Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Un Gâteau nuage praliné pour compléter mes desserts et accompagner la Tarte au citron de Camille Lesecq. Mes petits-enfants ne me pardonneraient pas de faire l’impasse sur le chocolat 🙂 Je cherchais un gâteau léger et surtout très vite fait. Celui-ci repéré chez Élise […]
Gressins croustillants au jambon cru Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Gressins croustillants au jambon cru à ajouter sur le plateau apéritif. Rien de plus simple à réaliser. Une pâte feuilletée, de fines tranches de jambon cru et du comté râpé, voilà qui croustille et qui craque sous la dent comme le […]
Gaufres apéritives pizza ou fromage Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Gaufres apéritives pizza ou fromage à mettre sur le plateau. La pâte à gaufre est partagée en deux. Dans une moitié on ajoute du coulis de tomate et de l’origan pour retrouver la saveur pizza. Voilà encore de quoi régaler les […]
Gaufres à la flamande Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. Puisque le gaufrier était sorti j’ai continué avec les Gaufres à la flamande. Salées, sucrées, les gaufres ne manquent pas sur le blog en voici une de plus avec un retour en Belgique. Celles-ci sont un peu moins moelleuses que les Gaufres liégeoises. La […]
Gratin de crozets au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Le froid s’est installé et ce Gratin de crozets au comté nous a bien réchauffés lorsque Angelina nous a rendu une visite surprise. Un petit tour dans mes réserves et le paquet de crozets entamé pour la Soupe de poulet aux crozets, […]
Bredele abricot à l’emporte-pièce Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Bredele abricot à l’emporte-pièce pour m’amuser un peu ce jour là mais surtout pour faire plaisir à quelques gourmands en garnissant la boîte à biscuits. Une pâte sucrée à l’amande découpée à l’emporte-pièce suivant la forme qui vous plait. Les biscuits s’associent […]