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Carrés fondants et croustillants au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Carrés fondants et croustillants au chocolat pour le plus grand plaisir de mes petits et grands Gourmands qui se sont vraiment régalés. J’ai trouvé la recette sur le site des […]
Petits biscuits Townies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits biscuits Townies, car je les ai faits en taille mini, et je suppose que ces petits biscuits auraient pu se transformer en dessert à l’assiette avec des tartelettes en taille plus grosse. Sur une pâte sablée à la noisette vient se poser […]
Le Grenoblois aux noix et café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé Le Grenoblois aux noix et café, car il me fallait un gâteau pour un petit goûter qui venait de s’annoncer. J’avais des noix fraichement reçues et bien que les desserts aux noix ne manquent pas sur le blog […]
Tarte des demoiselles d’Hazebrouck Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous présente aujourd’hui la Tarte des demoiselles d’Hazebrouck trouvée chez Capucine. Capucine nous dit que sa maman avait fait cette tarte, mais je n’ai pas trouvé l’historique de la recette. Dommage, mais ce que je peux vous dire c’est que ces pommes […]
Pachade aux pruneaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé cette Pachade aux pruneaux en un temps record juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table. Cette spécialité d’Auvergne ressemble à une grosse crêpe rustique, agrémentée de pruneaux aromatisés au rhum. J’en ai […]
Nuage Poire-marron-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d’amandine. j’ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain de sel. Cet entremets comme son nom le suggère est composé de 3 éléments. Le chocolat pour le biscuit léger de […]
Cookies au beurre de cacahuète crunchy Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’ai jamais cuisiné le beurre de cacahuète, mais ma curiosité l’a emporté et j’ai relevé plusieurs recettes à tester. Pour commencer je suis restée sur un grand classique avec ces Cookies au beurre de cacahuète crunchy. Et croyez-moi… C’est à […]
KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en […]
Assiette dessert en trompe l’œil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici donc le défi que nous a lancé Christine pour la Bataille Food. J’ai décidé de préparer une Assiette dessert en trompe l’œil, et pour cela, j’ai préparé plusieurs éléments et j’en ai trouvé d’autres sur mon blog. J’ai voulu représenter un […]
Avoinetto aux crevettes et aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis bien certaine que beaucoup ce sont posé la question… Avoinetto aux crevettes et aux herbes… Késaco??? C’est tout simplement parce que les petites pâtes utilisées s’appellent « Avoines » et qu’elles sont préparées façon risotto, un peu comme les Coquilletto à […]